【簡単おいしい】バターロールの作り方/How to make butter roll

パンの基本であるテーブルロールを紹介しています。

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添加物の入っていない自家製パンの強さを知ってもらう為に
パンには少し痛い事をしてしまい申し訳ありません。
その後すぐに美味しく頂きました。ありがとうございます。

今回、家庭でできるように材料は脱脂粉乳ではなく牛乳に
置き換えたりしています。ドライイーストを使用していますが
生イーストであれば２倍の４ｇ
インスタントドライイーストであれば２/３倍の1.4gになります。

［材料］テーブルロール　４個分

・強力粉　　　　100g
・グラニュー糖　 10g
・塩　　　　　　　2g
・ドライイースト　2g
・全卵　　　　　 10g
・牛乳　　　　　 40g
・水　　　　　　 20g
・バター　　　　 10g