【バレンタイン】まだ間に合う！簡単すぎるアマンドショコラの作り方 It’s not too late! How to make Amando Chocolate, too easy!
※レシピは概要欄の下にあります。
The recipe can be found under the Summary section.
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【アマンドショコラ】
「材料」
チョコレート（カカオ５０%） ５０g
ココアパウダー 適量
【アーモンドのカラメリゼ】
アーモンド ５０g
グラニュー糖 ３０g
水 少量
作り方
1. アーモンドを計り、オーブン180°で10分焼く。
2. グラニュー糖30gと水を少量フライパンに入れて溶かして、1のアーモンドを入れ中火でグラニュー糖を焦がしていく。
3. 2を冷まして剥がす。
4. チョコレート50gを湯煎で溶かして3を入れる混ぜ、板の上に並べる。
5. 冷蔵庫で2〜3時間冷ましてココアパウダーをかけて完成。
[Amando Chocolat］
「Ingredients」
50g chocolate (50% cocoa)
Moderate amount of cocoa powder
［Caramelized almonds］
50g almonds
30g granulated sugar
A little water
How to make
1. measure the almonds and bake at 180° for 10 minutes. 2.
Melt 30g of granulated sugar and a little water in a pan, add the almonds and brown the granulated sugar over medium heat.
Let the mixture cool and peel off. 4.
Melt 50g of chocolate in a pot of water, mix in 3, and place on a board.
Let cool in the refrigerator for a couple of hours, then sprinkle with cocoa powder.
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