夜仕込み・朝は焼くだけ|こね時間3分 ウインナー&バターシュガーパン

夜に仕込んで、朝は焼くだけ✨
こね時間3分で作れる
ウインナー&バターシュガーパンです🥰
忙しい朝でも、焼きたての香りを楽しめます☕️🍞
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◉使用している強力粉はカメリヤです
(外国産小麦)タンパク質12.5%

(国産小麦でタンパク質量の少ない銘柄を使う場合は、水分少なめからスタートして調節してください⚠️)
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◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
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○膨らみが悪いな〜って時は、次回からは野菜室でオーバーナイトしてみて下さい✨
(野菜室の方が温度が高いため)

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【ウインナー&バターシュガーパン】

⚫︎前日作業 所要時間の目安 1時間〜。

⚫︎翌朝☀️焼き上がりまでの所要時間の目安 35分〜。

◉予備発酵(材料)  

・水…95g
・牛乳…90g
・ドライイースト…3.5g
・砂糖…1g

◉生地(材料)

・強力粉…250g
・塩…3.5g
・砂糖…28g
・無塩バター…24g

【仕上げ用】
⭐︎牛乳…適量
⭐︎ウインナー…3本
⭐︎バター…適量
⭐︎グラニュー糖…適量
⭐︎ケチャップ…適量
⭐︎マヨネーズ…適量
⭐︎パセリ…適量
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【焼成に関して】

オーブンの扉の開け閉めは最小限にしてね!

何度も開けたり閉めたりを繰り返すと、
庫内温度がどんどん下がり、中々焼けません⚠️⚠️

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⭐︎保存方法

適当にちぎって分けて、それぞれピッタリラップをして常温保存

消費期限 焼き上がり含め3日

⭐︎冷凍の場合

適当にちぎって分けて、それぞれピッタリラップをしてジップロックなどに入れて冷凍庫へ。

消費期限 2週間

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【オーバーナイトせず焼く場合】

3分こねた後、通常のパン作りと同じように一時発酵します✨(35度35分〜。見た目で2倍ほどの大きさになるまで待つ)

その後、分割→丸めてベンチ→
成形→二次発酵【35度30分〜。】→焼成

の流れになります。

※オーバーナイトで作る時よりも、火通りが早くなりますので様子を見て焼いて下さい⚠️
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#うりぼーちゃんねる
#朝焼くだけパン
#パンレシピ簡単
#パン

43件のコメント

  1. こんばんは!ちょうど明日の朝食にうりぼーさんのパン作ろうと思っていたので早速作ります☺️

  2. 最近、うりぼーさんのチャンネルを知りパン作りを始めました!
    出来上がったパンはどれも美味しく家族からも大好評です!🎉
    今から明日のパンを作ろうと思っていたので、早速、作ってみますー!😊

  3. うりぼーさん
    こんばんは~🌃
    ウインナーがあるので早速作りま〜す😋
    あっ💦チーズが・・無かったような🤔
    チーズは溶けるチーズでも大丈夫ですか?
    教えて頂けると有り難いです🙇
    (*´σー`)エヘヘ今日もイーストドーナツ作りました😋
    トッピングに(粉糖)と(いちごシュガー)と(グラニュート)で仕上げました🍩🍴😋
    パン作り最高⤴️

  4. オーバーナイトで朝からこんなに美味しいそうなパンが食べられるなんてステキ💕💕💕
    夜のうちに形成までできるのがいいデスネ。
    週末、さっそくチャレンジしま~す。
    お子さん、大きくなりましたね。長男くんも表情可愛い❤

  5. うりぼーさん ごきげんよう❄️
    シュガーバターだぁい好きです
    食パントーストもシュガーバターにします 
    間に入るコメントがどれも優秀👏 
    チーズ入居
    静かなエース
    などなどぴったりですね 

    寒さ厳しい時期ですが
    こんな美味しいパンで家族団らんなら
    ボカボカになりますね
    早速明日夜に仕込みます

    今週も有り難うございました🍞

  6. こんばんは🌝
    いつも美味しいパンをありがとうございます❤
    朝からダブルの喜び😍
    休みの日の朝に作ってコーヒー☕️と頂きます😊

  7. パンってたくさんこねなきゃ作れないと思っていましたが、こんなに簡単にできるなんて不思議です🤔材料買ってきたので作ります🙌
    クリームパンのちぎりパンも作ってみたいのですが…今回の生地と、以前の動画のクリームパンのカスタードでできるのでしょうか?

  8. 甘いものと惣菜系が一緒にできるのは神すぎます😢最近忙しくて作れてなかったのでこれを機にまた作らせていただこうと思います❤ありがとうございます!
    寒いのでお身体に気をつけてくださいね

  9. いつも拝見しています😊❤
    オーバーナイト法で朝 幼稚園に行く前に食べれると言う風景が見ていて目に浮かんで見ていました。
    直ぐ成形出来て朝焼ける所が良いですね。ウインナーの上の裂けるチーズがまたまた美味しさを引き寄せると😋🤤
    是非作りたいですし、Sugarバターパンも同じく同時に朝焼きたてを食べられる事が幸せです😊❤美味しいパンレシピをありがとうございます🙇🎉

  10. いつも有難うございます✨
    甘い系と塩っぱい系を同時に楽しめる夢コラボ🤤
    今朝もうりぼーさんのロールパンとベーグル作りました😊
    これもさっそく挑戦せねば🥰

  11. パン作るのも食べるのも好きなので、
    毎回お世話になってます✨
    シュガーバター大好きなので、
    私は両方シュガーバターにして作ってみます😊
    いつも素敵なレシピ、ありがとうございます🍀

  12. 早速昨夜から仕込んで今朝旦那さんに持たせました〜食べたかったけど、自分のはまた作ります😂
    いつも忙しい中ありがとうございます。

    また最新の動画を楽しみにしています❤

  13. こんにちは😃新しい冷蔵庫で挑戦したオーバーナイトのパン とても上手に焼けました🎉しばらくオーバーナイト製法にハマりそうです🤭今回のレシピもふわふわ美味しそう🤤寒波が来ていますね🥶皆様暖かくしてお過ごし下さい🙇

  14. いつもお世話になっています🩷
    遅ればせながら最近本も購入しました🤗
    うりぼーさんは毎日どんなパンを焼いてらっしゃるのかとても気になるので、VLOGリクエストさせてください🩷

    質問ですが、夜仕込みの朝焼きシリーズは、毎度クッキングシートにちぎりパン形式にされてるのはなぜでしょうか🥐

  15. 今朝作りました😆
    美味しくてみんなであっという間になくなっちゃいました😅
    バター欲張っちゃって天板に残ってましたがそれもまた美味しかったです。オーブンレンジ変えて、パンの裏側が焼き色つかなくなっちゃいました😓

  16. 最近、ほぼ毎朝うりぼーさんのレシピで
    朝から焼きたてパンを食べてます🥐❣️
    普段朝ごはんの食べが悪い子供たちも、
    焼きたてパンは喜んで食べてくれるので助かっています😭✨

  17. まるでベーカリー屋さんみたい❤両方とも好きです😻ウリボさんのパンはいつもホクホクしたパンなので暖まります😙

  18. 今回のレシピも美味しそう❤前回のもとても美味しく作れました♪うりぼーさんのは本当に失敗がなく美味しいです❤

  19. うりぼうさんこんばんは〜
    うりぼうさんのコメに笑いながら観させて頂きました🤣
    間違いない美味しいコンビのパンですね😆焼きたてパンが食べられるなんて幸せですね☺️

  20. うりぼーさん、こんばんは🌟
    朝から焼きたてのパン最高ですね😆🙌
    最近、旦那さんのさけるチーズが拝借されてて一人で笑ってます🤣www
    ケチャップ細く出せる技ありがたいです🙏✨✨
    普通に出したら可愛く無くなるというか…😅笑

  21. 動画UPされてから
    2日連続作ってます🤍

    同じ分量でやっているのですが
    ベンチタイムのときの大きさが
    あれ?40gで分けられてはいるけど
    うりぼーさんの動画より小さいなと
    2回とも思っていて…🥲

    膨らまないわけではないのですが
    冷蔵庫から出した後の
    成形のときを見ても
    うりぼーさんみたいに
    丸っとしたハリのある感じにはならず…
    お饅頭みたいになります…😖
    (冷蔵庫から出したときに
    ガスの膨れ?風船みたいになる個体あり)

    焼き上がりは
    問題なく膨らむのですが
    20分置いとく室温が
    低いとかなのでしょうか…?🥲

  22. うりぼーさんこんにちは、美味しいパンレシピいつもありがとうございます。休みなので前日用意して朝焼き家族で頂きました。ペロッと食べてしまいました。甘いのとしょっぱいの無限です。次回の動画も楽しみにしています。お姉ちゃん達も可愛くて息子さんももうすぐ歩きそうですね。お身体に気を付けてください。

  23. こんばんは。
    オーバーナイト、本当にいいですね、朝 こんなに簡単に焼きたてが食べれるんですから、うりぼーさんのお陰です😊
    先週のアンパンも、とても美味しくできました。ありがとうございます。

  24. こんばんはm(_ _)m美味しそう😊😊作ってみるべな!パン生地に入れるバターは無塩でないと膨らまないのかな?プチチョコパン作ったが乾パンになってしまった(笑)

  25. うりぼーさんこんにちわ!
    去年から正社員になって忙しくて全然パン作れてなくて……
    でもこのオーバーナイトのパンで久しぶりに作りました!!
    これから食べまーす😊

  26. うりぼーさんこんばんは

    TikTokでモクバンとゆう方はうりぼーさんですか??

    うりぼーさんの動画だったので、悪用だったら嫌だなーっておもって言いました😢

  27. 美味しくて続けて作りました。
    最初はオーバナイト。
    2回目は普通に作りました。
    何度でも食べたくなります。

  28. 早速作っています。今冷蔵庫でスタンバイ中😊明日の朝が楽しみです。1週間疲れた金曜の夜、何も考えずにパン作り。こんな時間が必要だったんだなと我に返っています。ありがとうございます。

  29. こんにちは。パンを、作ってみたいと思いまして、参考にさせてもらってます。初心者の私でも、作ることが、できるかもと、思わせてくれるわかりやすさです。あの、ひとつ、質問させてもらってよいですか。
    オーバーナイトですが、夜仕込み朝焼くのですが、朝どうしても、やかれなかった時、何時間冷蔵庫に、入れとくのは可能ですか。9時間から、12時間とありますが、それ以上でも、OKですか。また、教えてください。☺️
    色々と挑戦してみたいです。🤭

  30. 1番分かりやすい動画に辿り着いた気がします!!!🩷
    質問なんですが、6個分作りたい場合、材料の計測は半分で大丈夫なんでしょうか??

  31. はじめまして。
    昨夜、子どもと一緒に準備して今朝焼きたてをいただきました❗️
    今まで作った中で一番美味しかったです😊
    動画も、特に捏ねた時の生地の状態がとてもわかりやすく、また作って見ようと思います♪

  32. パンやってみようと思ってました!丁寧でも大変過ぎない感じがすごい!
    いつかやります!

  33. 先日こちらの動画を拝見し、人生で初めてパンを焼きました。なんと成功しまして、不器用な私が!?と驚いています。ありがとうございます。パンおいしいです。別の動画のパンもチャレンジします。

  34. 初めてパン作りに挑戦したのですが、ふわふわでとっても美味しくできました!!トッピングを変えて色々作ってみたいと思います😊

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