【チーズコーン春巻き】の作り方 #おうちごはん #レシピ #料理 #cooking #cookingchannel

【チーズコーン春巻き】の作り方 #おうちごはん #レシピ #料理 #cooking #cookingchannel

【チーズコーン春巻き】10本
春巻きの皮 1袋
とうもろこし 1本
冷凍コーン 適宜(必要に応じて増やしてください)
クリームチーズ 100g
大葉 10-15枚
小麦粉•お水 適宜(ノリ用)
スイーチリソース 好きなだけ
ブラックP 少々

①とうもろこしはラップに包んで電子レンジ600Wで3分加熱する
②粗熱が取れたら5cm目安にカットし､芯から身をとるようにカットする
③ざるにあげて水気をきりながら完全に冷ます
(冷凍コーンをプラスした場合も必ずざるにあげて水気を落とす)
④大きめのボウルにクリームチーズを入れて滑らかにする
⑤④にとうもろこしを入れてしっかり混ぜる
⑥大葉も加えてさっと混ぜてタネを完成させる
⑦春巻きの皮でタネを包む
⑧弱火よりの強火で両面きつね色になるまで3分目安に揚げる
⑨お皿に盛り付けてスイートチリソース•ブラックPで仕上げたら完成