米粉のミニ焼きドーナツの作り方 | グルテンフリー | 卵なし | #shorts #焼きドーナツ #ドーナツ #簡単レシピ #おやつ #スイーツ

グルテンフリーで卵なしで作れる♪
『米粉のミニ焼きドーナツ🍩』を作ってみました！

◇米粉のミニ焼きドーナツ

材料

米粉 （製菓用） 70g
きび砂糖 35g
アーモンドプードル 10g
ベーキングパウダー 5g
牛乳 90ml
米油 15g

コーティング＆トッピング↓

ダークチョコレート 50g
ホワイトチョコレート 50g
ストロベリーチョコレート 50g
米油orサラダ油 各小さじ1
お好みのトッピング

▼作り方

1. ボウルに米粉、きび砂糖、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れて、ホイッパーでよく混ぜる

2. 牛乳を加えてよく混ぜたら、米油を加えてよく混ぜる

3. ミニドーナツ（12個）のシリコーン型に生地を8分目くらいまで入れ、180℃に予熱したオーブンで15～20分ほど様子を見ながら焼く
※焼き時間はオーブンの性能によって異なるので、様子を見ながら焼いて粗熱を取っておく♪
焼きすぎるとパサパサになるので注意してください。

4.各チョコレートを60℃くらいのお湯で湯煎して溶かしたら、それぞれのチョコレートに米油かサラダ油を入れて混ぜる

5.ミニドーナツをチョコでコーティングし、チョコが固まる前にお好みのトッピングをして飾って常温でゆっくり固めるか、冷蔵庫で少し（数分）冷して固める

※米粉のドーナツは時間が経つとパサパサになりやすいので、お早めにお召し上がりください。