【公式】バーミキュラ専属シェフが教える！絶品ふわとろ「フレンチトースト」（バーミキュラ フライパン）

【公式】バーミキュラ専属シェフが教える！絶品ふわとろ「フレンチトースト」（バーミキュラ フライパン）

【バーミキュラ公式】
お客さまより「バーミキュラ フライパンを上手に使いこなすコツを知りたい」とお声をいただきましたので、ポイントをバーミキュラ専属シェフが動画で解説します。

今回は、お客さまからもリクエストをいただきました「IH」を使って、ふわふわとろとろ絶品フレンチトーストの作り方をご紹介します！！

▼「フレンチトースト」　3つのポイント
——————-

＜①しっかりと予熱をする＞
基本の強火（IH：1400Wくらい、ガス：炎がフライパンの底面3/4にかかるくらいの火加減）で「フライパン全体からしっかりと煙がでるまで」予熱をします。予熱が足りないと、焦げやこびり付きの原因となります。

＜②予熱後いったん火を消し、煙がおさまってから、火を消したまま食材を入れる＞
フライパン全体から煙が出るまでしっかりと予熱ができたら、一度火を止め、煙がおさまるまで待ちます。煙がほとんど見えなくなってきたら、食材を入れます。そうすることで、フライパンの温度が均一になり、キレイな焼き色を付けることができます！

＜③極弱火でじっくり火入れする＞
極弱火（IH：250Wくらい、ガス：炎がフライパンの底面に当たらないくらいの火加減）でじっくりと火を入れることで、表面はカリっと、中はふわとろ食感に仕上がります！

——————-

▼ レシピは無料アプリ「MY VERMICULAR」からもご覧いただけます！
https://my.vermicular.jp/recipe/detail/5715

——————-

「VERMICULAR CHEF’S CHANNEL（バーミキュラ シェフズチャンネル）」では、手料理がもっと楽しくなる動画コンテンツを今後も配信していきます。

＼コメント欄で募集／
他にも紹介してほしいレシピがありましたら、コメント欄で募集します！
皆さまのリクエストをお待ちしています！

——————-

▼公式オンラインショップ
https://shop.vermicular.jp/jp/

▼公式SNS
Instagram　：　https://www.instagram.com/vermicular_japan/
Facebook　：　https://www.facebook.com/vermicular
Twitter　　 ：　https://twitter.com/_VERMICULAR_

——————-

＃バーミキュラフライパン　＃バーミキュラ
＃VERMICULARFRYINPAN　＃VERMICULAR

Music:www.bensound.com