【40代主婦おうちごはん】茄子の蒲焼き／かぼちゃサラダ／ジンジャーシロップ／愛犬ここあの事
まだまだ暑い日が続いていますが、気が付けば９月の半ば、、、早いですね。
今日は秋を感じる茄子の蒲焼き定食を作りました。
うなぎは高いし、たくさん食べると胃もたれしちゃうし（笑）
YouTubeで茄子の蒲焼を見かけたので作ってみました。
秋を感じる柿やさつまいもを取り入れて秋色を意識しました。
茄子でも大満足な蒲焼丼なのでぜひ作ってみてください。
【茄子の蒲焼き材料】
•茄子 ２本
•砂糖 大さじ2
•醤油 大さじ2
•酒 大さじ2
•みりん 大さじ2
【かぼちゃサラダ材料】
•かぼちゃ 1／4
•焼き芋 3cm
•りんご 1／2
•レーズン 適量
•ヨーグルト 大さじ2
•マヨネーズ 大さじ2
•蜂蜜 大さじ1
【レモンジンジャーシロップ材料】
•生姜 200g
•国産レモン 1個
•きび砂糖 100から150g（お好みで量は調整してね）
•水 200cc
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3件のコメント
初めまして。(^o^)あっ、その電子レンジは彼氏の家にもありますよ。今度、彼氏の家に行った時に作ってみます。チャンネル登録しましたよ。(^O^)／
美味しそうです❤😊
ナスの蒲焼🍆🍆🍆
はじめまして。ジンジャーシロップを真似して作ってみました。他にも毎回美味しそうなメニューばかりで、とても参考になります。ありがとうございます❤