【小麦粉・油・白砂糖なし！】米粉のバナナパンケーキ風もちふわスイーツ★#shorts#バナナ簡単スイーツ#米粉パンケーキレシピ#バナナレシピ#グルテンフリーお菓子レシピ

＊バナナのパンケーキ風＊（直径12㎝茶碗）

バナナ1本（動画内は皮付き約130g）
卵1個
きび砂糖8g
豆乳（牛乳でも）50ml
米粉（波里）40g
ベーキングパウダー3g

＊トッピングにはちみつやバター、アイスなど

①ボウルにバナナを適当な大きさにちぎって入れる
②バナナをフォークで潰す（完熟していないバナナはレンジで20〜30秒チンすると潰しやすくなり甘みもアップします！）
③卵を入れ混ぜる
④きび砂糖、米粉、ベーキングパウダー、豆乳入れ混ぜる
⑤器にラップを敷き生地を流し入れる
⑥ふんわりラップをして500w3分半チンする（表面が乾いていたらok）
⑦フライパンを熱し生地を入れ、弱めの中火で焦げ目が付くまで焼く

💡バナナの大きさにもよると思いますが、生地を入れたときに器ギリギリの場合は下にお皿を敷いてチンしてください。（8分目くらいで少し溢れました🙇‍♀️）

💡フライパンで焼くときは油不要ですが、テフロンではない場合は少量ひいてください。

💡 米粉は吸水率の低いものがふんわりになりやすいです。動画では波里の米粉を使用しています。

【全量】
396カロリー
たんぱく質12.5g
脂質7.8g
糖質68g

※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪