ホットケーキミックスで作る「メロンパンクッキー」
★レシピ掲載本『朝ごはん図鑑』
https://amzn.asia/d/02uIInot
★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」
材料
バター30ｇ
Ａたまご1個
Ａ砂糖大さじ3
ホットケーキミックス150ｇ
★グラニュー糖
①バターを電子レンジ600ｗで20秒加熱し、滑らかになるまで混ぜる。Ａを加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスも加えて更に混ぜる。
②手のひらにサラダ油を塗って丸め、ナイフで切れ目を入れ、お好みでグラニュー糖をかける。
③トースターで15分焼く。焦げそうになったらアルミホイルを被せる。
＃ホットケーキミックス
5件のコメント
🍈メロンパンクッキー
うまそう😺ニャ―
ベーカリーのメロンパンの値段にため息が出るし、一箱¥100で買えた
クッキーも今や皆無。エプロンさんはメロンパン型のクッキーを研究し
てこられました。
https://www.youtube.com/watch?v=ynapeBkQEXk
https://www.youtube.com/watch?v=se9KHSn7rV8
クッキングシートがなくなるほど、新しいレシピの開発や試作が大変
だったのでしょう。
生地が手につかないように手に油を塗っておくんですね。
オーブントースターの中での焼きむら注意！確かに場所ごとに焼き加
減差がありますね。
焦げそうになったらアルミを被せる。
今回は、外サクッと、中ふわっとした食感を実現。
一度完成したレシピを、絶えず改良し続ける地道な努力が感じられます。
40万人目前！エプロンさんの努力のたまものです。
メロンは入ってないのに何故 メロンパンって言うんでしょ？🙄
メロンパンの皮の旨味を凝縮したクッキーレシピ動画をありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
コメント欄の皆さんもありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
ホットケーキミックス沢山あるので作りたいと思います。見た目も可愛くて美味しそうなのとトースターでできるのも嬉しいです。