粉なしお好み焼き｜糖質制限作り置き
グルテンフリーで糖質制限、卵と豆腐で小麦粉を使わないお好み焼きです。
３食分
キャベツ…150g
絹豆腐…150g
卵…5個
鰹節…3g
ピザ用チーズ…30g
片栗粉…大さじ3
塩…小さじ1/3
ごま油…大さじ1/2
作り方：
1.キャベツは千切りする。
2.ボウルにAを入れて絹豆腐がなめらかになるまで混ぜたら溶き卵を加え、鰹節、ピザ用チーズ、片栗粉、塩、キャベツを加え混ぜる。
3.フライパンに1/3量ごま油を引いて中火で熱し、1/3量の2を広げて両面こんがりと焼く。あと2回くり返す。粗熱がとれたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。食べるときにマヨネーズ、青のりをかける。