ワンパントンカツ

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【ワンパントンカツ】
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【材料(2枚分)】
・豚ロース薄切り肉……400g
・油……大さじ2
・塩、こしょう……適量
・薄力粉……1枚につき小さじ1
・マヨネーズ……1枚につき小さじ1
・牛乳(水)……1枚につき小さじ1
・パン粉……大さじ2くらい

(ソース)
・とんかつソース……大さじ2.5
・すりごま……大さじ1
・いりごま……大さじ1
・めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ1/3
・からし……お好みで

【作り方】
①お肉に塩、こしょうをふり、薄力粉をまんべんなくふり、マヨネーズ・牛乳を上からかけてお肉全体にのばす

②パン粉をまんべんなくしっかりつけ、フライパンに油を入れたフライパンにたたみながら入れ、中火で5〜6分揚げ焼きにする

③しっかりきつね色になったら裏返し、火を弱めて3〜4分揚げ焼きにして完成✨
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23件のコメント

  1. ランチに良くトンカツ食べたい‼️でも外出めんどくさいって時に似たような事してましたが、ここまで効率的ではなかったです😅
    真似します😊

  2. おお、これ頭いいな😮
    中にチーズとか大葉とか挟んでもおいしそうだ❤

    って書いたら同じこと書いてる人がすぐ下にいてワロタw

  3. 天ぷら粉のバッター液と溶き玉子だと出来上がりが全然ちがう!やっぱり玉子の方が美味しい!

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