俵型成形でミニ食パンを作ってみよう！めん棒を使ってきめ細かな生地にするよ〜！ 今まで何度かミニ食パンをご紹介しましたが、今回はめん棒を使って生地をのばし俵型にして型に入れる方法のご紹介です。パン屋さんに並んでいる食パンの側面に、うず巻き模様のものがありますよね？あれが俵型成形の食パンです。めん棒を生地に当てることによって生地のきめが均一に整い、しっとりと仕上がります。釜伸びもしやすくなります。 ＃ミニ食パン ＃パウンド型食パン ＃俵型 ＃手ごねパン 「食パン」レシピ bread recipes おうちで簡単パウンド型で作るワンローフ食パン パウンド型 ミニ食パン 俵型 俵型成形 手ごねパン 釜伸び 食パンレシピ
