【いちごをサンド！】マリトッツォ風？台湾カステラの作り方【お菓子作り】
ふわっふわでしっとりの台湾カステラに、たっぷりの生クリームとイチゴをサンドしてみました！
コツは、卵白を泡立て過ぎないこと。
私は失敗してひび割れてしまいました(泣)
(動画を参考にしてくださいね。)
【18センチ スクエア型】
太白ゴマ油 80g
薄力粉 100g
牛乳 100g
卵 6こ
グラニュー糖 120g
生クリーム 200cc
グラニュー糖 18g
いちご 適量
粉糖 適量
#台湾カステラ #お菓子作り #フルーツサンド
