簡単スコーンの作り方｜混ぜるだけで作れる基本レシピ

こんにちは。
北海道恵庭市でパティスリーよつばのクローバーを営んでいます。

今日は、家庭でも作りやすい基本のスコーンをご紹介します。
スコーンは材料はシンプルですが、混ぜ方や触り方で食感が変わりやすい焼き菓子です。

今回は
スーパーで買える材料のみで作れる簡単スコーンの動画です。
ポイントを守って作れば
家庭でもこんなにおいしいスコーンが作れます

材料

基本のスコーン / 8個分

薄力粉 200g
ベーキングパウダー 12g
きび砂糖 30g
プレーンヨーグルト（無糖）30ｇ
無塩バター 50g
牛乳 20g
卵黄（塗り黄身用）　適量

焼成の目安
165℃で18〜20分

アレンジ

・チョコチップを加えてもおいしいです
・紅茶やレーズンを合わせてもおすすめです
・少し温め直して食べるのもおすすめです

店舗情報

パティスリーよつばのクローバー
北海道恵庭市黄金中央1－13－3
焼き菓子やお店のことも、これから少しずつ発信していきます。

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#スコーン #焼き菓子 #お菓子作り #パティシエ #北海道 #恵庭市