【低糖質】焼かない！おからのチョコクッキーサンドの作り方｜オーブンなし・バターなし・卵なしの簡単ダイエットおやつ

【低糖質】焼かない！おからのチョコクッキーサンドの作り方｜オーブンなし・バターなし・卵なしの簡単ダイエットおやつ

大好評の焼かないシリーズ！今回はおからパウダーを使った低糖質チョコサンドクッキーです♪
フラックスシードパウダーがなければ他の粉類で代用できるので、ぜひ手に入りやすいアーモンドプードルやすりゴマ等を使ってチャレンジしてみてくださいね！
オイル不使用、ダイエットスイーツとは思えない美味しさです(^^)/
冷凍庫から出したらすぐに食べてね～！

▼焼かないシリーズこちらもおすすめ
【低糖質】材料3つ！焼かない簡単ダイエットブラウニーの作り方｜オーブンなしでできるよ♪

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【ガチで痩せるおからのチョコサンドクッキー】
（15.5×12.5×2.6cmのバット1台分または空きカップ数個分★マーク見てね↓）

〈クッキー生地材料〉
Aおからパウダー（微粉）　20g
Aフラックスシードパウダー（ローストアマニ粉末）　10g※アーモンドプードルやすりゴマ等で代用可
Aお好みの甘味料　20g※詳細は下記
A塩 ひとつまみ
・生地がまとまる量の水（豆乳や牛乳でも）　45ml（大さじ3）～
（↑シロップの甘味料の場合水は少な目に入れてね）

〈チョコフィリング材料〉
・絹ごし豆腐　50g
・ラカントS等お好みの甘味料　10～20g※詳細は下記
・ココアパウダー　10g

《作り方》
1.Aの材料をボウルに入れ混ぜ合わせる
2.1に水を加え、生地がまとまるまで混ぜる
3.チョコフィリングの材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる
4.2の半量をバットに合わせて切ったオーブンシートで成型する（動画参照）
5.4をバットにのせ、上から3を流して表面を平らにする
6.残りのクッキー生地も同様に成型し、5の上にのせ、ラップで上から形を整える
7.2時間ほど冷やして固まったらお好きな形にカットして完成！

★オーブンシートとバットを使わずカップやタッパーで作る場合
作り方2の生地を適量カップに入れ、その上にチョコフィリングを適量入れる。そのまま冷凍庫で冷やし、固まったら残りの生地適量を平らになるようにのせ、再び冷凍庫へ。固まったらカップから外して完成！
※カップは数個用意するか、カップの大きさに合わせて生地やフィリングの量を変えてみてね(^^)/

※ラカントSやエリスリトールを使う場合はそのままだとシャリシャリした食感になるのでミルでパウダー状にしてから使うか、お湯で溶かしてから使ってね
※動画内で使っている甘味料はエリスリトールとらかんか顆粒を4：1でブレンドしたものを使ってます（ちょうど普通のお砂糖と同じくらいの甘さになって便利～♪ラカントSよりコスパも良いよ！）
【自家製ラカントSの作り方動画はこちら▼】

※らかんか顆粒は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です（カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております）

【動画内で使っている食材・調理器具＆おすすめ食材】

《おすすめ甘味料》

・らかんか顆粒（超絶おすすめ！お砂糖より甘いよ）
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
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・エリスリトール（らかんか顆粒と合わせて自家製ラカントSを作ろう♪）
nichie エリスリトール フランス産 950g
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・ラカントS（ダイエッター御用達カロリーゼロ甘味料）
ラカントS 顆粒 800g
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・ラカントSシロップ（液状で使いやすい）
ラカントSシロップ / 280g TOMIZ/cuoca(富澤商店)
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《おすすめ食材》

・超微粉おからパウダー
国産 おから パウダー 500ｇ（超微粉）国産大豆 100％ 遺伝子組換え不使用 [01] NICHIGA(ニチガ)
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・ココアパウダー
富永貿易 TOMINAGA ピュアココア [ 無糖 ガーナ産 純ココア カカオパウダー チャック付き ] 1kg
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・フラックスシードパウダー（こちらはiHerbで買ってます♪Amazonの半額以下！）
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・ローストアマニ 粉末（Amazonで買うならこちらの方がコスパ◎）
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《動画で使っているおすすめ調理器具》

・ミル（ラカントSやエリスリトールを超微粉にしたい方におすすめ）
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・オーブンシート
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・耐熱ゴムベラ
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・バット
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【tetsuko’s room】…作って食べて痩せるおかしな実験室

ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家テツコが

小麦粉不使用＆カロリーゼロの甘味料を使って

・混ぜるだけ
・混ぜて焼くだけ
・混ぜて冷やすだけ

簡単ステップでできる体に優しくて健康的に痩せるレシピをご紹介♪

【動画内で主に使う食材】

《粉類》
・オートミール
・おからパウダー
・その他ヘルシーな粉いろいろ♡

《甘味料》※人工甘味料は使いません
・らかんか顆粒
・エリスリトール
・てんさいオリゴ
（ラカントS、ラカントSシロップでも代用できます）

《油脂類》
・ココナッツオイル
・グラスフェッドバター
・グラスフェッドギー

《サプリ》※お菓子に入れられるものを研究中！
・イヌリン

《その他健康食材》
・ココアパウダー
・シナモンパウダー
・くるみ

【動画を始めたきっかけ】
2020年1月、ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試しにやってみたらあれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善、疲れやすかった身体がめちゃくちゃ元気になりました。
小麦粉（主にパンやパスタ）をやめるだけでこんなに毎日が楽になるんだ！と感動して、代替レシピを調べまくって研究していたんですが、困ったことに私は超めんどくさがり！
「もっと簡単に、もっと時短で、もっと少ない材料で作る方法はないかな？」と試行錯誤を繰り返していたらオリジナルレシピがどんどんでき「こりゃ皆さんにお伝えせねば！」と動画を撮り始めた次第です。
痩せたいけどお菓子が食べたい方、体質改善に興味がある方、作りたいけど簡単じゃないとヤダ！というめんどくさがりやさんはぜひ私の作った超簡単レシピを参考になさってください♪

✤✤✤

失敗あり、笑いあり、哲学あり。
人生死ぬまで実験なり。
良いか悪いか答えなんてない。
ただそこには過程と結果があるだけ。（は？）

健康的に痩せたい方、
糖質制限、健康食材やサプリに興味がある方はぜひチャンネル登録を♪

おかしな実験室【tetsuko’s room】
管理人 テツコ

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【今後の実験、動画制作予定】

ダイエットおやつ
時短・簡単・材料少な目ずぼらレシピ
糖質制限レシピ
コスパ最強ダイエットレシピ
エリスリトール、ラカントS裏ワザレシピ
オートミールレシピ
イヌリン入り血糖値を上げにくいヘルシーお菓子
大麦で食物繊維たっぷり塩系お菓子
羅漢果、らかんか顆粒レシピ
オオバコレシピ
ココナッツオイルレシピ
サプリ入りおやつレシピ

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【BGM】
www.bensound.com

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