今日のおやつは真っ白スノーボールクッキー！【クリスマスのお菓子作り】

しゃべり方が可愛い♡

ツリーのお皿カワイイ🎄♡

お正月とか、おばぁちゃんの家でお餅をつきます！
はるあんちゃんも、自宅で作ってみたらいかがですか？
もちもちでとっても美味しいです(*♥д♥*)
おすすめは、おしるこかな？

おばさん

可愛いしすんごい美味しそう〜♥️🤤
もしかしたらまるく焼き上がらならなかったの、バターが多いかもっ！！(でもバター多いとおいしいよね😍😍😍笑)
スノーボールはバターと粉との比率がとても大事なのダ☃️…!
あとは、上白糖を使ってるかな？
それも原因の一つかも！！🤧スノーボールの時は粉糖を使うといいよ〜😊❤︎

むぎちゃん、鍵しっぽなんですね！うちの猫と似てる、かわいい〜🐱❤️❤️

はるあんちゃんなにがすごいかって
料理の技術はもちろんなんだけど
ジャンルとレパートリー豊富すぎて献立に飽きることが絶対ない笑笑

振るう時に手で抑えながらこすとアーモンドプードルもふるえますよ！そのふるいでもできます。

製菓の専門学生です。学校ではアーモンドパウダーを振るうとき、薄力粉を振るう物より目の荒い振るいを使っています。

アーモンドプードルをざる(万能こしき)で振るってますよ～
自分は味噌こし器(金属編み目)で振るいますー

家庭科の時間作りました！
口の水分取られちゃうのであったかい飲み物と合わせて飲むのも美味しそうですね^ ^

いつも楽しく見させていただいています。

粉とプードルですが、粗いふるいで振るうと良いです。
この生地の場合は、粉のダマをなくす事と、プードルと粉を混ぜる事を目的に振るいます。
こういった生地に使用する粉類には、空気を含ませる必要はありません。
粉に空気を含ませても、バターと合わせる時に空気が抜けてしまうからです。
目の粗い振るい、もしくは味噌濾し器のようなもの、ザルなどで十分です。
手のひらで押し出すように、ふるいにくぐらせるだけで良いです。

ちなみに、バターは、溶かしてしまうよりも、ポマード状にして、砂糖とよく混ぜると良いです。
仕上がりの食感が変わります。プードルの振るい方よりも、こちらのほうが大切なポイントとなるかと思います。

ついつい…差し出がましく、長々とすみません。応援していますので頑張ってください。
元えせパティシエのおばはんより

ばり性格良さそう

百均にある目が荒いやつオススメです😊

椅子に座ってるむぎちゃん可愛くてキュンとした😶

使っている食器を知りたいです！どこかに載っているかな？

アーモンドパウダーって無いとダメですか？