【卵乳製品大豆小麦ナッツ不使用】レモンスパイスクッキーの作り方 How to make Lemon Spice Cookies

【卵乳製品大豆小麦ナッツ不使用】レモンスパイスクッキーの作り方 How to make Lemon Spice Cookies

こんにちは🍋
今回はレモンと生姜で香り豊かなスパイスクッキーの作り方をご紹介。
こんがり焼いて外側ザックザク～中はレモンで少ししっとり食感！
美味です！
オートミールの半量を粉状にすることで扱いやすく、崩れにくい生地になります。
グラノーラ感覚で食べたい場合はオートミールのみにしてもOK
よかったら作ってみてください♪

【Ingredinets】
60g lemon
20g ginger
1 tsp cinnamon
30g oil
30g maple syrup
50g oat flour
50g oatmeal

【材料】
レモン　60ｇ
生姜　20ｇ
〇シナモン　小さじ1
〇オイル　30ｇ
〇メープルシロップ　30ｇ
〇オーツ粉　50ｇ
オートミール　50ｇ

①レモンと生姜をみじん切りにする。

②ボウルに①と〇を入れ、なじむまで混ぜ合わせる。

③オートミールを加えなじむまで混ぜ合わせる。

④セルクルなどで型を取る。

⑤180℃に予熱したオーブンでこんがり焼けるまで25分ほど焼く。

⑥冷ます。

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