小麦粉いらず！簡単にできる米粉のナッツパウンドケーキ｜グルテンフリー

小麦粉いらず！簡単にできる米粉のナッツパウンドケーキ｜グルテンフリー

●材料
たまご：2個
バター：100ｇ
ラカント：100ｇ
米粉：120ｇ
ベーキングパウダー：3ｇ
ミックスナッツ：50ｇ

●作り方
①たまごを常温に戻し、ときます
②バターを常温に戻し、滑らかにします
③ラカントを加え、白っぽくなるまで混ぜます
④数回に分けて溶き卵をバターと混ぜ合わせます
⑤米粉、ベーキングパウダーをふるいます
⑥粉っ気が無くなる混ぜます
⑦ミックスナッツを包丁で細かく刻みます
⑧細かく刻んだミックスナッツを生地に入れ、軽く混ぜ合わせます
⑨17cmの型にクッキングシートを敷きこみます
⑩生地を入れ、ゴムベラで表面をならします
⑪予熱しておいた160℃のオーブンで40分間焼きます
⑫温かいうちに型から生地を取り出します

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●ごあいさつ
いつもご視聴いただきありがとうございます。まんぷくcaféです。料理やお菓子が好きで情報を配信しています。
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●Material
Eggs: 2
Butter: 100g
Lakanto: 100g
Rice flour: 120g
Baking powder: 3g
Mixed nuts: 50g

●How to make
① Return the eggs to room temperature and beat them.
② Return the butter to room temperature and smooth it
③ Add Lakanto and mix until it becomes whitish.
④Mix the beaten egg with butter in several batches.
⑤ Sift the cake flour and baking powder
⑥Mix until the powder disappears.
⑦ Finely chop the mixed nuts with a kitchen knife.
⑧ Put finely chopped mixed nuts into the dough and mix lightly.
⑨Spread a cooking sheet in a 17 cm mold
⑩ Put the dough in and smooth the surface with a rubber spatula.
⑪Bake in a preheated oven at 160℃ for 40 minutes.
⑫ Remove the dough from the mold while it is still warm.

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●Greetings
Thank you for watching. This is Manpuku Café. I like cooking and sweets, and I’m distributing information.
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