【見切り品から大変身、絶品バナナケーキ】生地作りたった8分、完熟バナナとオイルの超絶配合で最高においしいバナナケーキをお手軽に。リピート率の高いレシピを紹介します

見切り品の黒ずむほど古くなったバナナを大活用！
完熟バナナの香りを100％生かすために、バターではなくオイルを使うレシピをつくりました。おいしさの秘訣はバナナの糖度、そして「メイラード反応」です。
↑難しいことと言っていますが、作り方は混ぜるだけ（ウソはありません）

▶︎材料（15cm丸型）　動画→00:34

よく熟れたバナナ2.5〜3本
卵　1個
きび砂糖　90g
オイル　60g（選び方は下記に）

はちみつ　30g
ビターチョコレート 40g

（A)
薄力粉または中力粉　　120g
ベーキングパウダー　　小さじ1

スライスアーモンド　適量

▶︎オイルについて　　03:12
サラダ油、米油、菜種油、太白ごま油など、香りのないタイプの油を使いましょう。

▶︎ベーキングパウダーについて　　 03:50
古いベーキングパウダーを使うと膨らみが悪いので、消費期限に注意！
期限切れは、お掃除に重曹代わりに使えます。

▶︎チョコレートをクルミに変える場合　　 04:23
・ローストクルミを使います

＜道具のこと＞
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先のしなり・コシが程よいです

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ミニスパチュラで、ゴムベラを拭ったり、
ソースを混ぜたり手のよう使えるサイズ感です

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