vol.4 どっちも簡単！「ショートブレッド」「オートミールクッキー」

vol.4 どっちも簡単！「ショートブレッド」「オートミールクッキー」

とても作りやすいクッキーを
2種類紹介しています。
「ショートブレッド」はザクザク
バターたっぷりなリッチな感じ。
「オートミールクッキー」はカリッカリ
で甘さが強いくせになる感じです。

どちらもそれぞれ異なるタイプですが
おすすめです( *˙ω˙*)و
材料をここに書いておきます。
作り方は動画をご覧下さい。

『ショートブレッド…約30本分』
・塩分不使用バター…200g
・グラニュー糖…120g
・塩(粗塩)……小さじ1/2
・薄力粉……320g

☆半量でも作りやすいです。
☆グラニュー糖じゃなく、上白糖でも
作れますが、ざっくり感は控えめに。
☆粗塩じゃなくサラサラの塩を使う場合
は小さじ1/3に減らして下さい。

『オートミールクッキー…15～16枚分』
・塩分不使用バター…100g
・砂糖……180g
・卵……M程度のサイズ1個
・オートミール…100g
・薄力粉……190g
・ベーキングパウダー…小さじ1
・お好みでチョコレート…適宜

☆甘さがかなり強い生地なので
(それがカリカリの秘訣)
甘みのない具材をたっぷり入れると
ちょうど良いのです。ナッツ類も
とても合います。チョコレートは
苦味の強いタイプがおすすめです。

#簡単手作りクッキー
#カリカリ
#ざくざく