チョコクッキーシューのつくりかた Chocolate Cookie Cream Puff Recipe
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チョコクッキーシュー
材料（１０〜１２個分）
（クッキー生地）
バター ５０g
グラニュー糖 ４０g
薄力粉 ４５g
ココアパウダー ５ｇ
（シュー生地）
水 １１２g
グラニュー糖 ５g
塩 １g
バター ６０g
薄力粉 ６７g
ココアパウダー ８ｇ
全卵 １２５g～
（チョコカスタード）
卵黄 ６個
グラニュー糖 １１２g
薄力粉 ２６ｇ
コーンスターチ ２６g
牛乳 ５００g
チョコレート １００ｇ
生クリーム １００g
180℃に予熱したオーブンで4５分焼く
Chocolate Cookie Cream Puff
Ingredients（10～12）
（Cookie）
Butter ５０g
Sugar ４０g
Cake flour ４５g
Cocoa powder ５ｇ
（Puff）
Water １１２g
Sugar ５g
Salt １g
Butter ６０g
Cake flour ６７g
Cocoa powder ８ｇ
Egg １２５g～
（Custard cream）
Egg ６
Sugar １１２g
Cake flour ２６ｇ
Corn starch ２６g
Milk ５００g
Chocolate １００ｇ
Heavy cream １００g
Preheat the oven to 180℃,
and bake for 45 minutes.
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#クッキーシューの作り方
#シュークリームの作り方
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15件のコメント
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今日、クッキーシュークリーム作りました！
うまく出来てよかったです✨
今度はチョコの方も作ってみます✨
いつも参考にしてます頑張ってください！！
早速作ってみましたd(≧▽≦*)ほんとにサイコーでした✨チョコカスタードサイコーです♡
むっちゃ美味しそう🤤
12個全部食べたい😋
チョコクッキーシュー作りました。
息子に『これ、無限に食べれるわー』って言われた．
何故かいつも上から目線で、批評してきます。
おいしくなかったら、一口食べるだけです。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
手厳しい息子です。でも先生の動画を見て作ったら、いつも高評価です( ´∀｀ )
先生に感謝<m(__)m>
六先生、声と喋り方二通りあるのはなんででしょう？
焼く時、シュー生地が半分の時は約時間ら何分ですか？
予熱の時間は何分ですか？
出来上がってクッキーが剥がれてしまったのですが何故ですか？💦
すいません、普通のクッキーシューの場合は、ココアパウダーを薄力粉に変えて、水を牛乳にすれば良いでしょうか？
チョコクリームめちゃくちゃ美味しかったてす🥰🥰🥰
結構クリーム余るので半量でつくるのがちょうどいいかも！
クッキー生地のバターをサラダ油で代用するのは可能ですか？忙しいとは思いますがよかったらお返事ください！
ココアパウダーはミルクココアを作るやつで良いですか？
先生、焼いた後すぐに取り出しますか？それともオーブンけしてから開けずに10分ぐらいとか待った方がいいですか？
動画毎日見ています！