米粉のビスコッティ プレーン味【小麦・卵・乳不使用 アレルギー対応レシピ 7大アレルゲンフリー】

米粉のビスコッティ プレーン味【小麦・卵・乳不使用 アレルギー対応レシピ 7大アレルゲンフリー】

Ʊ レシピ作成への思い Ʊ
コーヒーによく合うお菓子はだいたい小麦粉が使われているので、グルテンフリーの焼き菓子を作りました。
米粉なのにサクサク食感でおいしいです。

写真付き詳細レシピはコチラ ⇒
https://www.allehapi.issun.co.jp/%e7%b1%b3%e7%b2%89%e3%81%ae%e3%83%93%e3%82%b9%e3%82%b3%e3%83%83%e3%83%86%e3%82%a3-%e3%83%97%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%83%b3%e5%91%b3%e3%80%90%e5%b0%8f%e9%ba%a6%e3%83%bb%e5%8d%b5%e3%83%bb%e4%b9%b3%e4%b8%8d/

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【小麦・卵・乳不使用 アレルギー対応レシピ 7大アレルゲンフリー】米粉のビスコッティ プレーン味🍪

レシピ提供： アレルギー対応食研究家 野田真実　

※動画はレシピ制作者と別になります
※食物アレルギーの原因食物や食べられるものは、それぞれの方によって異なります。
調味料・加工食品などは原材料表示をよく確認して、それぞれに合ったものをお選び下さい。

Ʊ 材料 15本分 Ʊ
★米粉　120g
★コーンミール　30g
★アルミフリーベーキングパウダー　3g
★きび砂糖　45g
・無調整豆乳　100cc
・菜種油　大さじ1

Ʊ 作り方 Ʊ
１．★の材料をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
２．1に豆乳と菜種油を入れ、よく捏ねてひとまとめにする。水分が足りない時は、少しずつ豆乳を入れていく。
３．厚み2cmくらいに伸ばし、200℃のオーブンで20分焼く。
４．一旦取り出し、粗熱をとって、幅約1cmくらいの厚さに切る。
５．切った断面を上にして、170℃のオーブンで20分焼く。焼けたらオーブン内で冷めるまで置いておく。

Ʊ ポイント Ʊ
・かぼちゃの種やレーズン、お好みのパウダーを入れて味を変えても美味しいです

Ʊ 表示が推奨されている原材料の中で使用しているもの Ʊ
大豆

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