【ホームベーカリー】全粒粉ナン【フライパンで簡単】Whole grain naan
◆◆◆材料◆◆◆
●強力粉 150g
●パン用全粒粉 150g
●塩 ２～３g
●バター 15g
●はちみつ 20ｇ
●ぬるま湯 150ml
●ドライイースト ３g
◆◆◆スパイスカレーの作り方◆◆◆
◆◆◆実際しようしたもの◆◆◆
●TOMIZパン用全粒粉 125ｇ
(創業102年 富澤商店)
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●強力粉 125ｇ
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（↑動画のものがない際、使っている強力粉）
●ミエリツィア イタリア産ピエモンテの森の有機はちみつ
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非加熱で、はちみつの栄養そのまま！
●ドライイースト、塩：業務スーパー
◆◆◆作り方◆◆◆
１，ドライイースト以外の材料を全てパンケースに入れる
２，ドライイーストを専用場所へ入れる
３，１時間後
４，できあがったら生地をパンケースから出し、少しこねて、４等分にする
５，時間に余裕があれば、生地を少し休ませる。濡れ布巾をかける
６，ナンの形に生地をのばす
７，フライパンで片面３分くらい、中火で焼く。油はしかない
ホームベーカリー(SD-BMS101)を使用した全粒粉ナンの作り方です。
カレーもナンも大好きなのですが、ナンは小麦粉たっぷりで、なんとか低GIにできないかな…と考えていたところ、全粒粉を混ぜることを思いつきました。
全粒粉の風味もカレーと相性バッチリなので、とてもおすすめです！
ピザやケバブ風にしたり、ごはん代わりとして食べたり、ナンは意外になんでも合います。
４枚作れる分量なので、余ればレンチン１分くらいでまた熱々を食べられます。
全粒粉パンやオートミールの主食に飽きてしまった際にもおすすめです。
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音楽: Words
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcバ２，