アレンジ無限大！調理が楽になる簡単なお野菜の下処理法❣️【プレごはん】

アレンジ無限大！調理が楽になる簡単なお野菜の下処理法❣️【プレごはん】

👇👇👇アレンジレシピはこちら👇👇👇 下茹でしたり、軽く下味をつけておくという「ひと手間」をあらかじめ済ませておくと、平日の夜でも料理をするハードルがグッとさがります。今回は特に手軽で使いやすいものを選んでご紹介しているので、気になるものがあればぜひ試してみてくださいね✨

💡『プレごはん』とは
野菜の皮を剥いたり、食べやすい大きさに切ったり、下茹でしたり、軽く炒めたり…
使いたい時にサッと使えるように、あらかじめ軽く調理を済ませた食材のことを「プレごはん」と名づけました。

「自作のミールキット」のようなイメージで、週末など少し時間のある時にこの「プレごはん」を用意しておけば、忙しい時のお料理がグッと楽になります。
作り置きより気軽だし、色々な料理にアレンジできるのも便利です。
まずは一種類、自分が好きな食材から試してみてくださいね。

💖アレンジレシピ
🌟ナス
https://youtu.be/XMqkiHhmU-8

🌟大根

サバサンド↓に挟むのもおすすめ！

🌟キャベツ
タルタルソースの作り方はこちら！らっきょうを紫キャベツピクルスに置き換えてもOK

🌟水菜

油揚げと煮るのはこちら！小松菜を水菜に置き換えればOK

🌟ほうれん草

🕑再生時間
00:00 オープニング

00:20 茄子の塩炒め

01:59 にんじんの塩炒め

03:04 大根ピクルス

04:22 紫キャベツのピクルス

06:11 水菜の下茹で

07:45 ほうれん草の下茹で

08:24 まとめ

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