［ほぼエナジーバー］小麦&砂糖不使用のエナジーバー的ダイジェスティブビスケット

［ほぼエナジーバー］小麦&砂糖不使用のエナジーバー的ダイジェスティブビスケット

こんにちは、 【凪】life Lab.のアーユルヴェーダアドバイザー、パーソナルメンタルトレーナーの三本杉奈保と申します。

自分は鬱病で18kg太った事をきっかけに、古今東西の資料を漁り、自身で人体実験と内観を繰り返し、痩せて若返り最高の体調と凪の心を手に入れたので、その方法をざっくり啓蒙したい４０代です。

これからもそんな人生イージーモードで生きられるような方法を動画にしていこうと考えているので 「手っ取り早く痩せて綺麗になりたい」「小難しい事抜きで健康なりたい」「心穏やかに楽に生きたい」と思われる方は、チャンネル登録して頂き、共に元気いっぱいで涅槃にいたりましょう。

小麦粉と精製糖質を使わずにダイジェスティブクッキーを作ってみました。

①フードプロセッサに、オートミール、デーツを入れて粉砕し

②砕けたらアーモンドとバターも加えて粉砕

③塩ひとつまみ入れて、生地がまとまるまでフードプロセッサを回す

④ある程度まとまったら水分を少しづつ加えてまとまるまで回す

⑤ラップに出して5mm厚さのシート状に伸ばし、冷蔵庫で2時間ほど休ませる

⑥生地を取り出して適当な大きさにカットして、予熱なし120℃のオーブンで1時間〜1時間半焼く

材料　作りやすい量
アーモンド　　60
オートミール　60
バター　　　　30
豆乳　　　　　適宜
デーツ　　　　60
塩、bp ひとつまみ
バニラ　　　　適宜

1枚あたり
カロリー　34kcal
蛋白質　　0.6g
脂質　　　2.4g
炭水化物　2.8g

甘さはデーツで出しており、デーツが結構な量入るので、低温120℃で長時間（1時間）焼いてください。

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