レンジでお手軽！ヘルシー秋の味覚！お芋蒸しパン【健康料理#63】

すべての健康は筋肉から！
健康応援団チアーズの「自宅で簡単タンパク質料理！」シリーズ第63弾です。

レンジでチンして簡単に秋の甘味を味わえる、お芋蒸しパンのご紹介です！

甘くてヘルシーな秋の味覚といえば、サツマイモですよね！
日本では江戸時代から薩摩藩の名物として親しまれ、
18、19世紀ごろには救荒作物として全国に広まったサツマイモ。
このサツマイモ、ただ美味しいだけではなく、栄養的にも実はすごいんです！

サツマイモは準完全食ともいわれ、NASAでも宇宙食として研究が進められているほど。
穀物の栄養と野菜の栄養を同時に取ることができるという特性があり、
糖質だけでなく食物繊維（レタスの3倍）や、ビタミンC（レモン1個分）など、
主食ではとりづらい栄養素も同時に取ることができます！

またサツマイモに含まれるヤラピンのおかげで、腸の動きを活発にして便秘を解消してくれたり、
肥満予防のサプリにも使われるクロロゲン酸によって、太りにくい体作りをする効果も！
またご飯やパンと比べて同じ量でもカロリーが少ないため、ダイエット効果も期待できます。

そんなサツマイモをまるまる1本使ったお芋蒸しパン！
ぜひぜひご賞味くださいねっ！

カロリー343kcal（半分サイズ）
★材料★
サツマイモ……200g（1本）
卵………………1個
牛乳……………85ml
サラダ油………大さじ2杯（30ml）
ホットケーキミックス……150g
砂糖……………大さじ3杯程度（30g）

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