1時間で完成!!失敗しない★基本のふんわり米粉のまるパン!|卵,乳,小麦不使用|glutenfree rice bread

いつもありがとうございます♪
今回は米粉で作る、ふんわりパン!
以前動画で作った米粉パンと少し手順を変えて、できるだけ簡単に、作りやすいレシピを考えました。
お米のパンとはまた違った食感や風味を楽しんでいただけると思います^^

まんまるのパンは作るのも楽しくて、見た目もかわいいです💕
ぜひぜひ作ってみてね。

~~材料~~
【まるパン4つ】
米粉(パン用ミズホチカラ) 200g
きび砂糖 12g
塩 3g
こめ油 12g
ドライイースト 4g
水(ぬるま湯推奨) 200~210g
サイリウムハスク 5g
こめ油 分量外

⭐発酵時間は目安です。夏場は気温が高いため発酵しやすくなります。
⭐乾燥大敵のため、焼く前も、焼いた後も、常に乾かないように気を付けます。

使用した材料はこちら❣️

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砂糖
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酵母
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米油
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ミズホチカラ米粉でも👌
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Thank you as always♪
Fluffy bread made with rice flour this time!
I changed the procedure slightly from the rice flour bread I made in the previous video, and came up with a recipe that is as easy to make as possible.
I think you can enjoy the texture and flavor that is different from rice bread ^ ^
Round bread is fun to make and looks cute💕
Please try making it.

~~Materials~~
[4 round breads]
Rice flour (Mizuhochikara for bread) 200g
Millet sugar 12g
3 g of salt
Rice oil 12g
Water (lukewarm water recommended) 200-210g
Psyllium Husk 5g
Rice oil not listed

⭐ Fermentation time is a guideline. In the summer, the temperature is high, so it is easy to ferment.
⭐ Dryness is the enemy, so always be careful not to dry before and after baking.

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◎動画◎
家の米から作るフライパンのお米パン(glten free frying pan rice bread)

家の米から作るまるパン(glutenfree round bread)

砂糖不使用!炊飯器で発酵あんこ

豆乳クリームチーズ(Soy milk cream cheese)

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お米のぱんとおやつ*さきっちん【生米成形パン発案者】
元パン職人、保育士。
子供の食物アレルギーのおかげで、卵、乳製品、小麦粉不使用で、からだにやさしいパンやおやつ、食事作りをスタート。各種講座、生米パンとおやつの販売、レシピ考案を楽しんでやらせていただいています。
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21件のコメント

  1. 米粉パン初挑戦です。わかりやすい説明で、Theぶきっちょの私でも何とか最後まで作れましたが、、焼いてみたら何だろう、、団子?フワッとてはなく、ネチッ、という感じてパンというより 見た目は鏡餅、食べると粉っぽい団子で焼き時間延ばしたのですがふんわりいかなかったです、、
    皆さんすごくよく出来てるみたいで😂私は何がいけなかったのか😢
    水の温度、分量、焼き時間も守ったつもりなの ですが、、混ぜ方?
    もし何かアドバイスありましたらお願いいたします!
    絶対、美味しく作れるようになりたいです🎉

  2. 初回こそ生地がダレてしまいましたが(水210gを一気入れしたため。また、室温高く過発酵でした😢)、その後は発酵時間を短めにして美味しくできています。小さめの6分割でオーブンの時間はレシピ通りです。「一番簡単」のお言葉に偽りなしです!ありがとうございます😊

  3. 人生初パン作りがさきっちさんのレシピでした!!
    思う様に焼き目が付かなかったものの、目立った失敗もなく息子も喜んで食べてくれました!!また作ります💕ありがとうございました!!

  4. 美味しいそう❤
    作ってみます。
    ブルーベリーとか中に入れて焼いてもできますか。
    どのタイミングで入れたら良いでしょうか。

  5. 砂糖の代わりに甘麹で作りたくて、何度も失敗しましたが、自分なりに納得いくものがやっと出来ました😂 さきっちんさんの基本のレシピがあるお陰で作る事が出来て本当に感謝です✨
    いつも素敵なレシピありがとうございます🍀

  6. ミズホチカラを購入したので夜に作って朝ゴパンにしました😊
    もっちりしていて、とても美味しくできました!
    挑戦したものが上手にできると嬉しくなりますね!
    感謝です!ありがとうございます😌✨

  7. レシピに合わせて冨澤商店で材料を買って初めての米粉パン挑戦しましたが想像以上にうまく出来ました🎵楽しいですね❤️アレンジも出来そうです😃

  8. 美味しくできたのですがあまりふわふわというよりは少しハードなパンになりましたあせ😅

  9. とても簡単で美味しくて何回も作らせてもらっています。
    ステキなレシピありがとうございます☺️

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