カリカリもちもち♪「海苔じゃが餅ーず焼き」混ぜて焼くだけ！

【材料】※1枚分（2人前）
■じゃがいも　　　　 1個
■切り餅　　　　　　 2個
■焼き海苔　　　　　 1〜2枚
■ごま油　　　　　　 大さじ1
（A）ピザ用チーズ　 50g
（A）片栗粉　　　　 大さじ2
（A）水　　　　　　 大さじ2
（A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　小さじ1
（A）砂糖　　　　　 小さじ1/2

【作り方】

①じゃがいもと切り餅は1cm角に切る。焼き海苔は1cm大にちぎる。
【ポイント】
じゃがいもは水に晒さないでね。デンプンが流出して、焼いた時にまとまりにくくなるよ！

②ボウルに①と（A）を加えて混ぜ合わせる。

③中火に熱したフライパンにごま油をひき、②を全体に広げる。

④焼き色がついたら裏返し、裏面も同様に焼く。

⑤もう一度裏返し、2〜3分ほど押さえつけながら更に焼き目をつける。裏面も同様に行う。
【ポイント】
2度焼きすることでカリカリになるよ！

⑥食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けたら出来上がり。