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    【和菓子づくり】もっちりむっちり #15栗蒸し羊羹



    【和菓子づくり】もっちりむっちり #15栗蒸し羊羹

    今回の動画では、これまた秋の定番商品「栗蒸し羊羹」ができるまでをお届けします。

    「栗蒸し羊羹」自体は全国各地の和菓子屋さんで、秋の店頭を彩る定番商品として、
    あんな材料やこんな製法を駆使して、お店ごとの美味しさを追求されておられます。

    鳴海餅本店のこだわりは、もっちり感と歯切れの良さ。
    自家製の漉し餡をベースに職人の手作業で練り上げることで、
    ナルミ好みの食感を作り出します。

    今日も京と、お客様を笑顔にする栗蒸し羊羹を目指して、
    腕によりをかけさせて頂きます。

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    『鳴海餅本店 』
    📭京都市上京区下立売通堀川西入西橋詰町283
    ☎︎075-841-3080

    お仕事の問い合わせはこちらまで!
    Mail:cs@narumi-mochi.jp

    ◉営業時間
    08:30~17:00
    ◉定休日
    月曜(祝日の場合は翌火曜)

    ◉支店
    伏見大手筋店

    ◉百貨店
    直営：京都大丸店/京都高島屋店
    出品：JR京都伊勢丹 京銘菓/髙島屋大阪店 銘菓百選
    　　　阪神うめだ本店 おやつのひきだし　ほか

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    アーティスト: http://www.twinmusicom.org/

    2件のコメント

    1. @三蔵さん on

      こんばんは☺️栗の艶、たまりません！あまりご縁のなかった栗蒸し羊羹、是非近いうちに頂きたいと思います。楽しみ！

    2. @xiebunlian on

      Thank you very much for all your work, it is so beautiful how you prepare such beautiful and delicious desserts. I sent you a very big thanks from Mexico, seeing that there are still people like you is the best in the world🙏💖

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