麹が入ったグルテンフリー キャロットケーキ
#コロナに負けるな !
おうち時間に是非作って欲しいなぁ
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✳︎ イースターに♪
麹が入ったグルテンフリー キャロットケーキ ✳︎
材料(12センチ型)
☑︎人参１本(すりおろす)
☑︎米粉 150ｇ
☑︎卵 1個
☑︎メイプルシロップ 大さじ3
☑︎ベーキングパウダー 小さじ1と1/2ｇ
☑︎オリーブオイル 50ｇ
☑︎GABANシナモン 小さじ1
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【作り方】
1.米粉、塩、ベーキングパウダーを合わせる
2.粉をこす
3.型にオイルを塗る(オーブンペーパーを敷いてもOK).
4.卵、甘酒、メイプルシロップをボウルに入れよく混ぜる
5.人参を加えてまぜる
6.米粉を2回に分けて加えシナモンを入れてさらにまぜる
7.型に流し込み空気を抜く
8.160度に予熱したオーブンで約20分焼く。
(竹串を刺してくっつかなければOK)