【黄金比】材料3つで究極のたまごプリン
100円均一で素敵なプリン型を見つけたので
材料3つで簡単に作れる、王道たまごプリンの作り方をご紹介します！
(※バニラは無くても可)
たまごの風味が感じられる素朴なプリンは
どこか懐かしい味わい☆
どなたでも簡単に作る事ができますよ。
□プリン（200mlプリン型 4個分）
・牛乳 400g
・全卵4個(216g〜240g)
・グラニュー糖 80g
・バニラ 5/1本
●カラメル
・グラニュー糖 50g
・水 15g
・熱湯 30g（色止め用）
◉オーブン
150° 予熱
150° 50〜65分
♢僕のオーブンの場合 55分で出ました
※焼きの目安
動画を参考にしてみてください
▽下準備
・オーブン予熱 150°
・型の用意、アルミ
◉余談レシピ
・牛乳の半量を生クリームに置き換えるとよ。濃厚なプリンに仕上がります
・グラニュー糖は、砂糖ならなんでもOK(上白糖、きび砂糖etc)
◉ポイント
・色止めに使うお湯は必ず熱湯を使う
・全卵は、グラニュー糖を入れる前によく溶く
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18件のコメント
昔ながらの固めプリンのレシピ嬉しいです🙌🏻
型をワンサイズ小さい100mlで作ったのですが少し固くなりました！焼き時間か温度どちらを変えたほうがいいでしょうか。アドバイスいただきたいです、、🙇🏻(少し”す”が入りました)
おいしそう😊
なめらかでキレイなプリンですね
プロの作るプリンはとってもおいしそう
プリンは大好きなのですが１番苦手で上手に作れないお菓子でもあります😢
明日のおやつに今から作ってみます
いつもすが入っちゃって…美味しく作れるといいなぁ
プリン大好きです🤗💘あの、登録してしまいましたが宜しいでしょうか❔ヒロさんは、パンと料理もします❓🍳🥐🥖🍞
材料３つとはw
HIROさんのお菓子、どれも作ってみたいけど沢山あって追いつかない（笑）
素朴な疑問ですが、パティシエの方は、糖分取りすぎなど体調管理はどのようにされてるのでしょうか🤔
HIROさんのプリン最高に美味しい！簡単で美味しいプリンなので毎週末作ってます。
いつも生クリームを入れていたのですが、入れなくても滑らかなので驚きです！美味しい😋
これ本当に美味しくて、息子たちにまた作ってって言われてます。教えていただいてありがとうございます。
プルプルのプリンができあがりました。初めてのカラメル作りは私にとっては難しかったのですが、HIROさんの細やかな説明で美味しく作るコツも学ばせていただきましたので、練習してHIROさんの様な究極プリンが作れるようになりたいです。これからもお世話になります。ありがとうございました。
卵も安くなってきたので プリン🍮挑戦させて頂きました🎉
美味しかった➰💓キャラメルの加減がイマイチだったので またはりきります♪
プリンの生地を入れる時にカラメルが少し溶けてしまったのですが、気を付けるポイントなどありますか？
牛乳の温度は、温度計で何度ですか？
今まで、砂糖を全部、牛乳に入れて溶かす作り方で作っていたのですが、牛乳と卵の両方に分けて入れた方がよいでしょうか？
最近ひろさんのユーチューブを見つけました。少ない材料で簡単に本格的に作れ感動しております…プリン好きな父の為、父の日に作ってお店みたいと言われました😭ありがとうございます！
プリン🍮何度もリピートさせていただいてます😊✨
抹茶好きのひろさん😆抹茶プリンのレシピもぜひお願いします🧡
プリン🍮作りましたー レシピの半量で、家にあった小さめの陶器の器でやってみましたが、つやつやのぷるんぷるんに出来て大満足です‼️カラメルがちょっと苦かったけど、すも入らず良い食感に仕上がりました😆150℃45分でいけましたが、器の大きさとか量によって焼き時間調整とか難しそうですね。毎回同じ感じで出来るといいなぁ🤤動画が楽しくてポイントがホントわかりやすい❗️ありがとうございます🙇🏻♀️
シフォンやパウンドなど、たくさん作らせて頂いてます。どのレシピも美味しく家族や職場の仲間に大好評です。そんな中、このプリンは失敗してしまいました！すが入ってしまいました。言われる通りにしたつもりですが…（涙）55分一気に焼いてしまったのが原因かもしれません。今度は時間短めにしてリベンジします！
お菓子作る時にいつも見て参考にしてます！
分かりやすいしおいしい！！！
これからも応援します！！😆