シンプルな絞り出しクッキーの作り方（How to make squeezed cookies）

シンプルな絞り出しクッキーの作り方（How to make squeezed cookies）

MINOSUKE　SWEETS（みのすけスイーツ）に遊びに来てくださって、ありがとうございます。
このチャンネルでは、季節や行事のお菓子を中心に、本格的でも、なるべくご家庭で簡単に楽しめるレシピをご紹介しています。バターも好きだけど、植物油を使ったレシピ多めです。（三十路を迎えて、さっぱりめの味わいが好きになってきました…）運営しているお菓子教室とは異なるメニューをご紹介しています。

普段はLINE、動画による個別レッスン専門のオンラインお菓子教室を開いています。基本的に毎月募集を行っています。（すべて単発、会員制ではありません。）
ホームページ：https://www.minosuke9.com/
※次回募集は4月講座、3月上旬の募集を予定しています。

インスタグラムは毎日更新中。こちらもぜひ遊びにきてください！色々なお菓子をご紹介しています。
インスタグラム：　https://www.instagram.com/minosuke9/
私のレシピでお菓子を作っていただけたら、ぜひ　＃みのすけスイーツ　をつけて投稿してください！とても嬉しく励みになります。

Thank you for watching Minosuke Sweets.This channel makes it as easy as possible to enjoy seasonal recipes.Usually, we hold online sweets classes dedicated to individual lessons using LINE and video.Homepage: https://www.minosuke9.com/Instagram is updated daily. Please come to play!Instagram: https://www.instagram.com/minosuke9/

シンプルで、さくさくおいしい絞り出しクッキーのレシピです。紅茶葉を加えたり、アーモンドを乗せたりすると、同じ生地でも雰囲気が変わり、楽しいですよ。

A simple, crisp and delicious squeezed cookie recipe. Adding tea leaves or putting almonds will change the atmosphere even with the same dough and it will be fun.

材料　(直径約3.5㎝　48枚程度）
無塩バター　100g
粉砂糖　80g
全卵　50g
薄力粉　150g
（飾り）好みで
・アーモンドホール(160℃で８分ローストしておく）
・アールグレイ茶葉(細かいもの）
Material (about 3.5㎝ 48 diameter)
100gUnsalted butter 100g
80gPowdered sugar 80g
50g egg
150gSoft flour 150g
(Decoration)
・ Almond Hall (8 min roast at 160 ℃)
・ Earl gray tea leaves (fine)

(準備しておくこと）
・バターと卵を室温に戻す(18℃程度）
・オーブンを170℃に予熱する。

(Be prepared)
・ Return the butter and eggs to room temperature (about 18 ℃)
・Preheat oven to 170 ° C.

(作り方）
①バターをハンドミキサーで混ぜ、粉砂糖を加えて空気を含ませ、白っぽくする。
②卵を6～7回に分けて加える。分離しないよう、加える度しっかりまぜるようにする。(混ぜ残しは分離の原因になる)
③粉を加え混ぜる。
④絞り袋に入れ、絞る。アーモンドを置いたり、紅茶を加えても良い。
(動画では生地の半分に紅茶1ｇを加えました。絞り袋は同じものをつかいます)
⑤170℃で15分、良い焼き色になるまで焼きます。

(How to make)
① Mix butter with a hand mixer, add powdered sugar and aerate to make it whitish.
② Add eggs in 6 to 7 portions. Mix well each time you add to avoid separation. (The remaining mixture will cause separation)
③ Add the powder and mix.
④Put it in a squeeze bag and squeeze it. You can put almonds or add tea.(In the video, 1g of black tea was added to half of the dough. The same bag is used.)
⑤ Bake at 170 ° C for 15 minutes until a good brown color

最後まで見ていただき、ありがとうございました！
Thank you for watching until the end!
＃クッキー＃簡単＃ホワイトデー