【超簡単】米粉で天板いっぱいハンナマ生地‼️サイリウムなし。生地作り5分。冷凍作り置き❤️ rice flour pizza❤️
米粉で作り置き冷凍ストック‼️
米粉だから生地作りが、わずが5分。
もちろん美味しい。
週末作っておくと便利です♪
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本気でオススメで、どのレシピも美味しい(当たり前。笑笑)
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次回は11月30日木曜日10時〜
アーカイブは1ヶ月間です❤️
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※このレシピの米粉はミズホチカラパン用指定です。必ず綺麗に焼けますので是非↓↓↓
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【材料】(天板2枚分。1枚ずつ2回に分けて焼きました)
・米粉(ミズホチカラパン用)460g
・イースト4〜5g
・砂糖10g
・塩6g
・水460g (37度〜40度くらい)
・油26g(お好みの油)
⭐︎焼き上がり…お好みの油
⭐︎トッピング参考にしてね。
味噌ソース、マヨネーズ、ケチャップ、オリーブオイル。
ネギ、玉ねぎスライス、ソーセージ、コーン、ツナ、ピーマン、しらす、チーズなどそのまま食べれるもの。
(⚠️エビなどのシーフードやベーコンなどは火を通してからトッピングして下さい)
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【作り方】
下準備…
・天板にクッキングシートの準備
(生地がもれないように、四隅はねじることをオススメします!)
①米粉、イースト、砂糖、塩を入れてよく混ぜる(ボウル傾けたりして)
②①の中に水(37℃くらい)を入れてよくよく混ぜる(ボウル傾けたりして)
③さらに油を入れてよく混ぜる
④生地を直ぐに流す(結構生地は薄いですが、天板が透けるようでしたら、クッキングシートを小さくしてね。今なら修正大丈夫。)
⑤そのまま放置30分〜40分(ラップなしでOK! 暖かい部屋推奨)
⑥そのまま焼く210℃12分めやす
⑦表面に必要なら油をぬる
⑧完成に冷めたらソースなどトッピング
⑨ラップに包んで冷凍庫へ
◎食べ方
冷凍カチカチのままトースターで5.6分めやす
(冷凍ピザと同じあつかいです!)
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チャンネル登録してもらえると嬉しいです。
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【プロフィール】
愛知県刈谷市にて自宅教室、イベントなどでパン作りの感動をみなさまと一緒に…9年目になります。初めて1人でパン作りをした11年程前、手ごねで作った自分のパンの味はもちろん工程の簡単な事に感動しました!その感動が忘れられず…教室をはじめ、教室に通えない方にもYouTubeの動画配信でお届けしています。毎日パンを焼き続けている私…手ごねパンのことはお任せ下さい^_^
BGM♫
DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
#米粉ピザ#米粉パン#作り置き
25件のコメント
半量で作って、冷凍はそこそこに、今日の晩ゴハンにしようと計量を始めてるアタシがここにいます…(笑)
天才すぎる!!
ちょうどこういうレシピないかなーと思ってました!子供の朝ごはんに重宝しそうです♪
テレワークのお昼にちょうど良さそう❣️😊
お疲れ様です♪
&
ありがとうございます
こう言うの待ってましたょッッ🎉
動画スタート拝見した時黒いソースは何ぞや⁇と思いましたが味噌だったんですね😂九州なのでちょっと意外でしたが是非是非作ってみたいと思いまぁす!ありがとうございます♪
いつか、パイ生地使った美味しい動画欲しいです^ ^冷凍パイ買ったら早いやん?と思いますが、せっかく生地の材料あるし…って思うのは私だけ?ですかね😂
今回のツボは油のパックに「これは油です」の表示が何やらウケてしまいました❤
また楽しみにしてまーす
焼き鳥缶も良さそう😊
わぁ〜❤❤❤冷凍庫にあったら安心、嬉しい〜ヤツですね!
ワクワクしちゃいます。味噌味たべてみたーい😍早速作っておこうーっと‼️
米粉パン新刊おめでとうございます🎉予約しまーす😊
シャトレーゼの冷凍ピザみたーい!冷凍庫余裕ある時つくろー
わぁ~❤冷蔵庫にあったら絶対嬉しいですね〜💓しらすピザ好きなんです〜😊食べたーい🎵
簡単なのに、凄くおいしそう❤米粉でこんなにすぐ生地ができるなんて素敵🎉作ってみます👍
あつこ先生天才!!
時間がないときの食事に困ってたので、冷凍庫のスペースが空いたら作って冷凍します!
米粉ビザ美味しそう❤和風トッピング特にしらす食べたいです😁昨日はお気に入りパン屋さんハロウィン🎃期間限定🎃クリームパンとサツマイモクリームパン買いました🍠たまらんです🍞
米粉パン作りにハマって毎週末に1週間分作ってます😊ピザも作ってみます✨
楽天で本予約しました✨待ち遠しいです❤前から米粉パンオンリーな本が欲しかったんです😢結構、米粉はパンと菓子と料理の複合タイプの本が多かったので米粉パン特化の本は嬉しい😊
やったー!小麦粉の半ナマ冷凍レシピ見て、米粉で出来たら良いなと思ってたところでした。
ピザもグルテンフリーを気にするようになってから疎遠😂なので嬉しい
私はあなたのレシピが本当に好きです ❤
嬉しいです😂こういうのを見たかったです❤ありがとうございます🎉
質問ですが、焼いた生地をカット後に具をのせず冷凍して、食べたい時に生地を解凍してからトッピングして焼く、、、というのは大丈夫ですか?
グルテンフリーいいですよね。ルーフしながら頑張って作りました!が、うちのオーブンレンジ温度が200℃で……でも食べたらとっても美味しかったです!
サイリウムなしはありがたい🎉
画期的なレシピですね。これが冷凍庫にあったら家族のこと気にせず外出出来そうです。
オーブン天板は2枚同時に焼いてますか?うちは1枚しかないのでもう1枚買うか迷います。
いつもありがとうございます!
天板1枚分だと、単純に材料も半分でよろしいですか?
二回ほど米粉ピザを作って何て良レシピだ。
趣味というよりパン作りを朝食のストックも兼ねて始めようかなと思っていたところで。あまりパンの捏ね方が分からなくても作りやすいし、具材のアレンジ出来る!
ちな米粉なのでたらこのパスタソースと茹でたじゃがいもプラスチーズで試したところめちゃくちゃ米粉生地にあって美味しかったことをご報告いたします。
他のレシピも試してみようと思いました。
コレは有難いレシピです。
パン用米粉じゃないと出来ませんか?知人から、米粉をもらったのですが活用法に困ってます。
米粉が少なかったので半量で作っていたところ、間違えて水を倍量にしてしまい…砂糖と塩も倍量だったことに気付きました😢
パン用米粉がもうなかったので仕方なく同じような吸水率の製菓用米粉をぶっ込みました😂
まだ食べてないので食感はわかりませんが、見た目はいい感じにできました😊
米粉のクリスピーピザを作りたく、トッピングの具材も沢山作ったのでそちらの動画と並行してこちらも作らせて頂きました😊
クリスピーピザ、家族に高評価貰えましたし、冷凍庫にピザがある安心感😂ありがとうございます♪
こちらの生地だけでも食べましたが
美味しかったです♡