ボリューム満点!主役級の美味しさ!カリカリ目玉焼きとツナのサラダの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、いつものサラダに一手間加えて別次元の美味しさ!
カリカリ目玉焼きとツナのサラダをご紹介!

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:58 下ごしらえ
02:36 調理
07:43 試食

【材料(2人分)】
・玉ねぎ:1/8個
・きゅうり:1/2本
・トマト:1個
・サニーレタス:2枚
・サラダ油:大さじ2
・卵:2個
・ツナ缶(油漬):小1缶
・粗びきこしょう:少々

●ドレッシング
・しょうゆ、酢:各大さじ1
・砂糖:小さじ1

【ポイント】
しっかり混ぜてね!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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 コウケンテツさんのレシピ
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#料理研究家

42件のコメント

  1. 早速作りました😊
    妊婦なので、目玉焼きは完熟にしましたが、最高に美味しいサラダでした😋 我が家の定番にさせていただきます🥰
    サラダのレシピ🥗これからも楽しみにしています😌

  2. いつも余白を残してくれるレシピをありがとうございます😊
    作る時のワクワク感が違います!!👍🏻

  3. 春になるとサラダをたっぷり食べたくなる!デトックスの季節かな?なんて話を家族としていた矢先のこの動画✨
    ケンテツ先生のサラダ、これはもうちょっとしたbranchのメインにでもできそうなリッチなサラダで素敵😳
    早速作ります♪
    ルッコラやわさび菜なんかも混ぜてモリモリ食べてみたいです♡

  4. 作りました。美味しかったですよ。ドレッシングに砂糖入れるってのは初体験でしたが、意外にしっくりしてました。卵、流石に熱い油に入れるとはねますね〜、ガス台に油飛びまくりました。

  5. これ、めっちゃ美味しかったです!
    きゅうりの代わりにオクラを入れましたが合いました
    色んな野菜でも美味しいと思いますが、玉ねぎは絶対に入れる方が良いなと思いました
    また作ります!美味しいレシピをありがとうございました

  6. 作りました😊美味しかったです。ただツナ缶が無く、ちくわで代用になってしまいました。コーンを入れたりしたら、甘みも増すし、炭水化物も同時摂取。Oilをオリーブにしたり、ごま油にしたり、マスタードにしたりしたら、食べごたえもあって、飽きない毎日サラダになりそうです。ドレッシングも、たった3種類で、こんなに美味しくなるのが良いです。簡単シンプル。
    この時期、一人暮らしを始めるお料理初心者さんにこそ試して欲しいです。

  7. 作ってみました。きゅうりが無かったので水菜を代わりに加えてみました。ツナとカリカリ目玉焼きが入ることで食べ応えもあり、とても美味しかったです。リピートします🫶

  8. どんな時間帯でも召し上がれる一品ですね!
    ツナと卵でしっかりタンパク質も摂れるのは本当に有難いです♪

  9. 今作りました!
    すごく美味しかったんで、リピ確定です。
    いつも素敵なレシピをありがとうございます。

  10. 今晩のおかずに作ってみました✌️
    ドレッシングがシンプルだけど甘辛で美味しいです。
    量倍で作ったので、何回かに分けて混ぜたら、よく絡みました。
    カリカリ目玉焼きが食感も良くて美味しいサラダが出来ました😊

  11. 作りました!
    ツナ缶じゃなくて、アボカド入れました。多分何入れても合いますね!
    目玉焼き(しかもトローリ状態)をまな板で切るなんて、見たことなかったけど、今回このおいしさを知れて本当に良かった。

  12. とても美味しそうでどうしても食べたくてやっと作りました!ツナの代わりにサラダチキンを使いましたが美味しくてペロリと食べてしまいました😋

  13. 我が家のマンネリしがちなサラダに、素晴らしいレシピが加わりました!ありがとうございます!

  14. 卵焼きをカリカリにするアイデア💡食べ応えが上がりますねー🎉早速作るぞ〜✨教えて下さりありがとうございます✨

  15. 何度も作ってます!
    ドレッシングがシンプルなのにツナと目玉焼きでボリュームがでますね
    !ほんと美味しいです😉

  16. 本当に美味しいです!!もう何度も作ってます。
    アボカドと新玉ねぎたっぷりが最近のお気に入りですが目玉焼きとツナとシンプルなドレッシングがやっぱり最高ですね😊

  17. 今日も作りました。週1位で作りたくなります。ガリガリ目玉焼きに新玉葱、ツナ、🥒レタスと材料が👍ドレッシングも最高

  18. サラダとっても美味しそうです。
    カリカリ目玉焼きをサラダと和えるなんて発想なくて、さすがですね✨
    早速作ってみたいです🍅

  19. せっかちな私には、カリカリ目玉焼き最高!!!ゆで卵は、穴開けて、茹でて、氷水で冷やして、皮剥いて。工程多すぎる。ゆで卵的なものが欲しい時は、カリカリ卵にしました。ストレスフリーで大満足です。何度もリピートしてます。ありがとうございます。

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