おからパウダーのバナナケーキ 食物繊維豊富
低糖質 おからのバナナケーキ
ヘルシーで美味しくできました。
おから感なく、しっとりして美味しいです。バナナケーキとおからパウダーで食物繊維豊富です。
🍌材料
バナナ２本約１４０g位
（飾り用のバナナ１本も！）
ラカント30g［好きな砂糖OK］
塩２つまみ
卵２個（溶いてから入れる。）
おからパウダー３０g
セイロンシナモンパウダー２gほど
ラム酒大さじ１
米油大さじ１
砕いた胡桃20ｇ
ブラックチョコ２０g
ベーキングパウダー５g［ベーキングパウダー３gと重曹２gにすると、焼き色が濃くなり、少しふっくらします。
材料を動画の順番で混ぜて下さい。
⭕️作り方
材料混ぜる前に！
15cm型の丸いケーキ型使用
焼く前に、ケーキ型にシートを敷いておきます。
オープンも予熱１７０度にしておいて下さい。
①バナナ２本 約１４０gを潰す。
②ラカント３０g入れ混ぜる
③塩ふたつまみ入れる
④溶き卵2個入れ混ぜる
⑤ホイッパーで混ぜていく。
⑥おからパウダー３０g
⑦シナモンパウダー２gほど
⑧ホイッパーで優しく混ぜる
⑨ラム酒大さじ１杯
⑩米油大さじ１杯
⑪砕いた胡桃２０g
⑫砕いたブラックチョコ２０g
（好きなチョコレートを入れる）
混ぜる順番は前後しても大丈夫！
最後の方で
⑬⭐️ベーキングパウダー５g 入れる。
🟠膨張剤は、
［ベーキングパウダー３gと重曹２gにすると焼き色が濃くなり、ふわっとします。］
⭕️予熱１７０度で約３０分焼く
竹串を刺して何も付かなければ出来上がり。
⭕️粗熱をとり、底と周りのシートを剥がします。すぐ食べてもいいですが、２時間ほど冷やしてから食べる美味しいです。
一晩冷蔵庫で入れると、更に美味しかったです😊
⭐️シナモンパウダーは、是非、
セイロン❗️シナモンパウダーを使って下さい。私も今回セイロン❗️シナモンが身体いいと知りました。
シナモンは、過剰摂取すると肝臓に負担をかける可能性があるとのこと。これは、シナモンに含まれるクマリン❗️という成分が原因と。特に、カシアシナモンにはクマリンが多く含まれているため、肝臓に障害を引き起こす可能性が高くなるそうです。沢山摂ることは無いと思いますが、🔴セイロンシナモン🔴には、クマリンが殆ど入ってないそうです
🙆♀️自分で作ると安心です。
🟢おからパウダーについて！
NICHIGA(ニチガ) 国産おからパウダー（超微粉） 1kｇ 遺伝子組み換えでない国産大豆100％ 食物繊維豊富 Non-GMO TK0
こちらは、Amazonで購入してます。
🟢今回使用したのは、
旭松食品 なめらかおからパウダー 120gです。「大豆アメリカ産｣
ベルクスーパーにありました。
⭐️出来れば国産大豆使用がいいです。
最後まで読んで頂き有難うございます😊