【2月発売紅茶パウダー】アールグレイシフォンケーキ【同時進行用動画】
アールグレイシフォンケーキ
材料(17cm、21cm)
卵黄 4個,5個
グラニュー糖 45g,58g
太白ごま油 100g,130g
牛乳 90g,117g
強力粉 45g,58g
薄力粉 65g,85g
ベーキングパウダー 3g,4g
ティーファリーヌ 4g,5g
紅茶の茶葉 2g,3g
卵白 180g,234g
グラニュー糖 63g,82g
170度に予熱したオーブンで45分焼く
Ingredients（17cm,21cm）
・4,5 Egg yolk
・45g,58g Sugar
・100g, 130g Oil
・90g, 117g Milk
・45g, 58g Strong white bread flour
・65g, 85g Cake flour
・3g, 4g Baking powder
・180g, 234g Egg white
・63g, 82g Sugar
Bake at 170℃ for 45 minutes.
紅茶パウダーのティー・ファリーヌちゃんは
ろくキッチンのオンラインショップにて
2月から発売予定です❤️
こちらをチェックしてね✨
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18件のコメント
発売したらすぐ購入致す💪
ティーファリーヌ発売待ち遠しい。
お店のオープンも超待ち遠しい☺️
楽しみなことがたくさんあってワクワクでーす🎵
追紅茶は21センチの型もディーパック一個位で宜しいですか？
発売が楽しみです✨
動画見やすくなってステキ！
マカロンタワーかわいい💕
先生の作る素敵過ぎるシフォンに見とれて、思わずため息が出てしまいました😍
👍️ボタン連打したいくらい発売楽しみに待ってます😆
わぁー😃
紅茶もできたんですね
またまた嬉しい
紅茶大好きなので
香りを早く感じたいー
発売楽しみにしています。
型は17cmだったんですね
最近シフォンケーキ作っていてレシピを参考にさせてもらっていて自分のはふくらまないな～と思ってました・・・
21cmのレシピでリベンジしてみます
絶対GET！
先生質問です。
型のサイズを思い違いしていたとのこと。では今までは、17cm 型に21cm型の分量を入れて成功していたということですよね。
今回の動画では17cm型の分量で作られているようですが、どちらの分量を入れれば良いか、分からなくなってしまいました。
先生のレシピでシフォンケーキ成功させたいです。ご回答お待ちしています。
とても綺麗で美味しそうです！✨
馬嶋屋三のHPを 見てみました。スタイリッシュシフォン型の18㎝ というので よかったですか？
先生のレシピの 17センチ用は 15㎝型の分量だと思えばいいですか？
明日 早速 シフォンケーキ 17センチの分量で 焼いてみまーす！！楽しみです！
徳島に 旅行する機会ができたら ぜひお店訪問したいです！
クックパッドにレシピ掲載しました❕
レシピ印刷出来ます😊
皆さんのつくれぽお待ちしています✨
https://cookpad.com/recipe/6859941
お疲れ様です(^_^)
やっと今、ティーファリーヌを使って紅茶シフォンを焼いております。
前の21センチ型分量が17センチだったんですね（笑）
どうりで高さが出ないなぁーって思ってました(^_^)
それと今回、卵黄を測ってる時に多いなぁ？
って感じてましたが、動画解説で納得！
オーブンの中を見たら高さが出て膨らんでます。
「だよねー」（笑）
って事は、前の抹茶シフォンの分量も21センチ型は、今回の分量に当てはめれば良いって感じですね(^_^)
このレシピ普通の型じゃ、型のいっぱい、いっぱいになるから注意です‼️先生の17センチの型と皆さんの型は違うので一応コメント欄に。大体一般的な17の型では卵3個なので、このティファリーヌの宣伝の前紅茶のシフォンケーキのレシピをみた方がいいよ😙
他の方のコメントでレシピと型があってない、溢れるとありましたが、やはり、１７cmの型では溢れそうで、型の高さ3分の2まで入れて止めました。残りの生地は紙の型に入れました。スタイリッシュシフォン型は18センチ、21センチなので、やはり、生地の
量からいったら型は21センチが正しいのではないでしょうか？メーカーによって多少の容積の差はあるとはおもううのてますが、トールでも溢れるとあったし、２１センチではないのかなと。
底上げしてしまいました😂
21センチの型なんですが、焼き時間がたりないのでしょうか？😢😢
素敵なレシピを考案してくださってありがとうございます！
17cmの方をつくってみたのですが、型からかなり膨らみすぎてしまいました。。
質問し辛いのですが、レシピの分量に誤りはありませんでしょうか、、、？
失礼なことを申し上げてすみません。。。
ただ尋常ではない膨れ具合ですのでお伺いしてみたく、コメントを送らせていただきます。