【天陽会中央病院】　食物繊維たっぷり！オートミールいちごタルト

オートミール・全粒粉の効果

◎オートミールの特徴
低糖質、食物繊維、ビタミンが豊富である便秘の予防・改善、血糖値やコレステロールの上昇抑制動脈硬化のリスク低減

◎全粒粉（グラハム粉）の特徴
低糖質、食物繊維、ビタミンが豊富である血糖値が上昇しにくい噛みごたえがあり、体内で水分を吸収するためダイエット効果もある食物繊維は、玄米の約3.7倍、カルシュウムの約３倍含まれている

◎おからの効果
食物繊維が豊富（15g/100g)→ごぼうの約2倍蛋白質や食物繊維、マグネシウム、カルシウム、ビタミンB2などの栄養素が含まれており、バランスのとれた食品である

◎いちごの効果
いちごは美肌作りや風邪予防に効果的なビタミンCが沢山含まれている 3月〜4月くらいの春後半にかけてが、もっとも甘くてしっかり熟しているため、今の季節にぴったりのフルーツ

（１人分の栄養価）
エネルギー　342kcal
蛋白質　　　5g
脂質　　　　21.8g
炭水化物　　31.2g
塩分　　　　0.1g
食物繊維　　3.4g→1食あたり必要な食物繊維量は6〜7g 約半分の繊維が摂　　　
　　　　　　　　　取できます！