イスタンブールのサバサンド屋 Mackerel-sandwiches shop in Istanbul
トルコ最大の都市イスタンブール。
港近くの広場ではフランスパンにレタスとタマネギ、そして焼きサバを挟んだだけの手軽なファーストフード「サバサンド」が大人気。
ガラタ橋南側の広場には、岸壁に横付けした船の上で調理したサバサンドを売っている。
オスマン時代をイメージした制服を着た売り子たちがサバを焼いて売るのだが、湾内を船が通るたびに大きな横波がやってきて、乗っている船が左右に大きく揺れるのが何かのアトラクションみたい。
サバサンドはひとつ４トルコリラ（約２６０円）と値段もお手頃で、広場に遊びにきた人たちでいつもにぎわっている。
映像の中ほどで船に乗って揺られている売り子が疲れてうんざりしたような表情をしているのが面白い。
撮影カメラはCanon IXY210IS
9件のコメント
0:40 ^^/、美味しそうですね!!。
サバサンド一度食べてみたいですが、トルコは遠いの～
今度サバで魚サンド作ってみよ～と。レモン塩？
サバだったら甘酢漬けのほうがいい気がしますが、本場はレモン塩？
本物の味知らないからね～日本のトルコ料理屋にないかな～
食べてみると意外と美味しい、でも飲み物が欲しくなる。
揺れが凄いよ～
この雰囲気好きだな。サバサンドも美味そう。ある番組でここの店紹介されてたけど、なぜこんな揺れる船の上でサバ焼いているんですか？って店員に聞いたら、一言、「伝統だ」って答えてたなｗｗｗ
行ってみたーい！サバサンド食べたい。これにピクルスの汁をスタバみたいなカップに入れて飲みながらサバサンドを食べている映像をTVでやっていた。
今現在、仕事でトルコ共和国に9年住んでる日本人です。
トルコ共和国は親日のイメージがありますが実際に住んでいると日本人に対するさべつがものすごいです。
数年前には観光でトルコ共和国に来た日本人女性がトルコ人に襲われて亡くなっています。
日本人のみなさん、トルコ共和国の良いイメージに騙されないでください。
I would probably get seasick if I would have worked there
船で働いてる人三半規管強すぎw