【おうちで簡単おやつレシピ] ザ・シンプル 「基本のマフィン」 ♫バター不使用
お菓子のプロフェッショナルである“製菓理論の先生”が考える
究極にシンプルでしかも美味しい
基本のレシピ「THE SIMPLE」シリーズ！
今回は「基本のマフィン」
バター不使用、卵１個でつくる
基本のマフィン。
覚えやすい簡単な配合です。
いろんなバリエーションを
広げやすいと思います。
【シンプルレシピ】
全卵 １個
砂糖 50g
オイル 50g
塩 適宜
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 1g
東急東横線 学芸大学駅から少し歩いたところにある
焼き菓子店『ボンボンシエル』が、
おうちで簡単にできるレシピを公開しています。
■ホームページ
https://www.lebonbondeciel.com
■インスタグラム
https://www.instagram.com/lebonbondeciel/
16件のコメント
オイルはサラダ油でも大丈夫です。
液状油脂という事で'オイル'と表記しています。
卵は冷蔵庫から出したてで大丈夫ですか？常温に戻した方が良いですか？
抹茶味することは出来ますか！？
できる場合はいつに何g入れればいいですか？
サラダ油でやってみました。
何か間違えてしまったのか分かりませんが、電子レンジから煙が少々出たので止めました。
普通の砂糖でもいいですか？
腹減ったんで、つくりました。『失敗する人いるの？』ってくらい簡単♪
マフィンカップがないのですが、別のもので代用はできますか？
予熱しますか？
材料も行程もシンプルで、凄く美味しく出来上がりました🎵
素敵なレシピをありがとうございます✨
すみません、薄力粉なんですけどホットケーキミックスでも出来ますか？
余熱をする場合は何℃になりますか？
調理時間も少ないので、時間が無い時に作れます(^-^)
質問です 油ってどれを使えば良いですか？
サラダ油は使って良いのでしょうか
何気なーく動画開いて
何気なーくグラニュー糖で作ってみました。
すごく簡単ですごく美味しかったです‼︎
ホットケーキミックスの場合何ｇ入れればよろしいでしょうか？
別動画のレシピで作ったら重い感じになってしまったので、このレシピの生地加減がちょうどいいよなぁと思って見ていました。スプーンですくわないとカップに入れられない重い生地のレシピだと焼き上がりも重いですよね～。好みなのかもしれませんが、私はこの動画の生地が好きです。