【材料2つで簡単】豆腐と○○で作るおやつ4選/アレンジ自在のヘルシーダイエットスイーツ
寒くなると甘いものが恋しくなりませんか？
今日は材料２つでヘルシーに作れる簡単スイーツのレシピをご紹介します。
今日作るのは柿プリン、マシュマロムース、チョコレートムース、生チョコです。
どのレシピも、生クリームや乳製品の代わりに豆腐を使っているので脂質が抑えられていてとってもヘルシー。
ぜひアレンジして美味しく食べてくださいね。
もし、ブレンダーやフードプロセッサー、ミキサーなど攪拌する機械をお持ちでしたらぜひ使って作ってください。
時間は1/10くらいに短縮することができますし、なめらかで断然おいしくなります。
気になるものがあったら作ってみてくださいね！
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目次
0:00 オープニング
1:15 柿プリン
5:42 マシュマロムース
9:51 チョコレートムース
13:34 生チョコ
14:45 お茶
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▷今回のレシピ
【柿プリン】
＊材料
柿 １個(重量をはかる)
絹豆腐 柿の重量の半分くらい
＊作り方
▷ブレンダーがある場合
材料を全部混ぜて攪拌し、型に入れて半日以上冷やす
▷手動の場合
①柿は細かいおろし金ですりおろしてとろとろにする
②豆腐は別で泡だて器でとろとろにする
③２つを合わせてよく混ぜて型に入れて半日以上冷やす
※柿によっては固まりにくいことがあるので、1分ほど電子レンジで加熱するとよい
【マシュマロムース】
＊材料
マシュマロ 30g
絹豆腐 150g
＊作り方
①マシュマロは30秒ほどレンジにかけ、溶かす
(ふくらんできたら止める)
▷ブレンダーがある場合
②溶かしたマシュマロと豆腐を一緒に攪拌し、とろとろになったら型に入れて冷やす
▷手動の場合
②豆腐は泡だて器でとろとろにする
③溶かしたマシュマロも泡だて器でなめらかにする
④2つを合わせて型に入れてしっかり冷やす
【チョコレートムース】
＊材料
お好きなチョコ 100g
絹豆腐 150g
＊作り方
①チョコは細かくしてレンジにかけて溶かす
1分くらいから様子を見て焦がさないように余熱でなめらかに溶かす
▷ブレンダーがある場合
②溶かしたチョコと豆腐を一緒に攪拌し、とろとろになったら型に入れて冷やす
▷手動の場合
②豆腐は泡だて器でとろとろにする
③2つを合わせて型に入れてしっかり冷やす
【チョコレートムース】
＊材料
お好きなチョコ 100g(ハイカカオの場合、60gくらいでも生チョコらしい食感でした)
絹豆腐 75g
＊作り方
①チョコは細かくしてレンジにかけて溶かす
1分くらいから様子を見て焦がさないように余熱でなめらかに溶かす
▷ブレンダーがある場合
②豆腐をブレンダーにかけてなめらかにする
③ゴムベラで溶かしたチョコと合わせ、オーブンシートに挟んで形を整えて冷やす
▷手動の場合
②豆腐は泡だて器でとろとろにする
③ゴムベラで2つを合わせて型に入れてしっかり冷やす
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