フライパンで簡単「米粉ちぎりパン」外はカリッ、中はもっちり！【沼津りえの米粉レシピ#1】｜ kufura [ クフラ ]
【材料】（6個分）…直径20cmのフライパンを使用
米粉（ミズホチカラ）・・・200g
塩・・・小さじ1/2
ぬるま湯（30～40℃）・・・200mL
砂糖・・・大さじ1
米油・・・大さじ1
ドライイースト・・・小さじ1
サイリウム（オオバコ）・・・8g
【作り方】
0:09 材料を合わせる
1:09 材料を混ぜる
3:14 こねる
3:37 発酵させる
4:19 6等分する
4:54 丸める
5:56 発酵させる
6:56 焼く
8:34できあがり！
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
https://kufura.jp/movie/gourmet/367770
小学館 kufura＜クフラ＞ は、子育て世代の「暮らしのくふう」を支えるWEBメディアです！
kufura official
web
https://kufura.jp/
instagram
https://www.instagram.com/kufura/
チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UC4C7x-8oIvtDqYLW7OqrHLw
19件のコメント
【米粉ちぎりパン】の詳しい作り方はこちらからも！
https://kufura.jp/movie/gourmet/367770
初めまして✨
このパンは冷めても硬くならないですか？賞味期限も知りたいです😊
材料かいました
さっそく明日作ってみたいと思います！
餅になった
今まで何度か米粉パンを作ってきましたが、フライパンで簡単に出来てしかも今まで作った中で一番美味しく出来ました！フライパンだからこその表面のカリカリが美味しかったです。
That’s crazy! I’ve only baked them. I’ll try this next time.
米粉が原因なのか膨らまず団子になりました。
ミズホチカラは、グルテンが添加されたものを使用されてますか？
サイリウム無しではうまくできないのでしょうか？
サイリウムって市販されてるでしょうか？？ 作っては みたいのですが…😅
サイリウムとは何ですか 海外なので買いにくいです なければ 作っても失敗dますか
美味しいです！毎日でも食べたい✨リピート確定❤
この米粉が手に入らなくて違うのを使ったら途中の様子が全然違くて焦りました💦
岩塩ちりばめたい時は、どのタイミングで加えたらいいですか？
ちなみにですが、使われている材料等は、どこで購入ができるかなども概要欄に貼ってくれていると助かると思います。皆さん
明日作ろ😮
さっそく、ミズホノチカラを手に入れやったところ、オオバコを入れたら動画より固まりすぎたのですが何が原因でしょうか？量はちゃんと計ってます。仕上がりがお餅のようなところがあります。
去年学校でこの動画を参考に作りました！美味しかったです！
なぜこの材料が必要なのか、等理由をちゃんと説明してくださるので理解しやすいです👏ありがとうございます！