【母の日スイーツ】米粉で作るばらクッキーVegan rice flower cookies

【母の日スイーツ】米粉で作るばらクッキーVegan rice flower cookies

もうすぐ母の日ですね。
日頃の感謝を込めて
グルテン&乳製品フリーの
華やかなバラクッキーを
プレゼントしてはいかがでしょう？

特別な材料を使わずに作れて
簡単なのにとってもゴージャスに見えるクッキーです。

母の日のレシピは以前こんなケーキも紹介しています↓
【ヴィーガン米粉ケーキ】米粉で作るりんごの花束ケーキ

【ヴィーガンレアチーズケーキ】焼かない！いちごのチーズケーキ

Why don’t you give a gorgeous flower cookie free of gluten and dairy products?

Can be made without using special materials
It’s a cookie that looks gorgeous even though it’s simple.

＃ビーガン米粉タルト　＃乳製品卵不使用　 ＃母の日スイーツ

0:57　材料
1:02　クッキー生地作り
2:13　アーモンドクリーム作り
2:57　パーツ作り
4:42　組み立て
6:23　焼成
6:46 試食

材料　　4個分
クッキー生地
米粉　50g
紫芋の粉　10g
片栗粉　10g
アーモンドプードル　25g
甜菜糖　　大さじ１
塩　　ひとつまみ　　
ココナッツオイル　　25g
豆乳　　　大さじ２

アーモンドクリーム　
植物油　　小さじ2/3
豆乳　　　小さじ１
アーモンドプードル　15g
米粉　　　3g
甜菜糖　　小さじ１

Material for 4 pieces
Cookie dough
Rice flour 50g
Purple potato powder 10g
Potato starch 10g
Almond poodle 25g
1 tablespoon sugar beet
A pinch of salt
Coconut oil 25g
2 tablespoons of soy milk

Almond cream
Vegetable oil 2/3 teaspoon
Soy milk 1 teaspoon
Almond poodle 15g
Rice flour 3g
1 teaspoon sugar beet

作り方
1.粉類を全てボウルに入れ、よく混ぜる。
2.1にココナッツオイルを加え、粉と馴染むように手ですり混ぜる。
3.油の粒がなくなりサラサラになったら豆乳を加えてひとまとめにする。
⒋厚さ3mmに伸ばし、5cmの丸型で抜き、5枚はそのままに、残りは半分に切る。
⒌アーモンドクリームを作る
植物油と豆乳を混ぜて乳化させ、アーモンドプードル、米粉と甜菜糖を加えて混ぜ、４等分に丸め直径４cmくらいに伸ばしておく
⒍丸型の生地の上に丸めたアーモンドクリームをのせ、半分にカットしたクッキー生地を花びらのようにのせる
⒎170度の予熱したオーブンに入れ、20分焼いて出来上がり。

脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

ご質問やお料理のリクエストなどコメントをいただけたら超うれしいです。
I would be very happy if you could comment on any questions or requests for food.

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料理をお届けしています。
On this channel, you can enjoy macrobiotics .

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料理教室　マクロビライフ
cooking class

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F

4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

ブログ：ごはんの秘密　http://hiratoyas.com
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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第１火曜日
小学生対象　定員８名
会場：シードカフェ

トップページ

参加費：2000円/1人
（兄弟割　1500 円/1人）

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時　　火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
　　　　　　　　　　　　　　13:00〜15:00
開催場所　　自宅　お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料　　5000円
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
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Tokyo veg life

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