はじめてのパン作りに！１時間で作るこねないプチフランスパン！カリッともっちり最高♪超簡単なのでパン作り初心者さんにオススメです。
はじめてのパン作りに！１時間で作るこねないプチフランスパン！カリッともっちり最高♪超簡単なのでパン作り初心者さんにオススメです。材料は身近なスーパーで揃います。
【生地材料】６個分
強力粉 ２５０ｇ
砂糖 ６ｇ
塩 ５ｇ
水 １７０ｇ
インスタントドライイースト ６ｇ
※あれば霧吹き 焼成前に霧吹きをすることでカリッと仕上がります
・作り方
【目次】
00:18 材料・計量
00:48 生地作り（ヘラで混ぜる）
01:52 生地を休ませる（室温で１０分生地を休ませます）
02:05 生地作り（３０回生地を揉み込む）
02:46 分割・丸め
03:52 生地を休ませる（室温で５分生地を休ませます）
04:13 成形
05:15 最終発酵（４０℃で１０分～２０分発酵又は室温で２０分～３０分発酵）
05:37 予熱（２３０℃１５分で予熱）
05:43 仕上げ（強力粉をふるいクープを入れる）
06:41 焼成(２３０℃で約１５分焼きます）焼成後１０分で天板の向きを変える
06:57 焼きあがり
★オススメ材料・道具
・安定の強力粉♪日清カメリヤ
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・インスタントドライイースト赤サフ（こちらのチャンネルレシピ全てに対応）
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・こね台♪メモリが付いて使いやすい♪（こね台の下には１００均の滑り止めを敷きましょう）
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・めん棒♪シンプルで使いやすい♪
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・カード（ドレッジ）パン作りには必須アイテム♪
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・オーブンレンジ♪予熱も早くパン作りにおすすめ♪
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・クープナイフ♪切れ味最高！
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★オススメ動画
１時間で作るベーコンエピ（動画内で紹介）
９０分で作るタイガーブレッド
１時間で作る激うまベーグル３種
１００分で作るシュガーデニッシュ
９０分で作るアップルシナモンロール
９０分で作るふわふわさつまいもリング
９０分で作るりんごのクリームパン
９０分で作るふわふわアップルリング
１時間でザクザクメロンパン
１時間で作るバゲット
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今後も楽しいパン作りレシピを紹介します。
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24件のコメント
フランスパン大好きです❤️
フランスパンって薄力粉を混ぜたり、準強力粉でないと出来ないと思ってました😅
強力粉のみで早速作ってみます😊
素敵な動画ありがとうございます♪
水の温度は35度くらいでしょうか？
いつも拝見いたしております😊ベーコンエピがとっても上手く焼けたので今回のプチフランスも作ってみようと思ってます！作った翌日の生地はもっちり感続いていますか？会社にお弁当で持っていきたいと思っているのですが😊
パン作り初心者です。いつも拝見させて頂いてます。我が家のオーブンレンジは210°の次が250°になっているのですが250°で時短か210°で時間長くするのとどちらが良いでしょうか？
霧吹きのタイミングが分かりませんでした😢
焼く前ですか？
準強力粉まで買って用意してあるのに。まだ、フランスパンはチャレンジできてなくて、、😅
よし！
このコネないの楽ちんフランスパンでやってみよ〜🤨
室温て何度ですか・？
ベーコンエピに引き続き、こちらも作らせていただきました！
そのままでも良かったのですが、成形時にとろけるチーズを丸めて中にinしました🥰
ただ、前回作ったベーコンエピと、焼成の条件を同じにしたつもりだったのですが、今回はクラストが柔らかめに焼き上がりました🤔一体何が違ったのでしょう、、
ちなみに霧吹きではなく、オーブンレンジに付属のスチームカップを使用してます
少し前に作らさせていただきました。簡単かつ美味しく出来たので、とても良かったです。
先程焼成完了しました。明日の朝ごはんがとても楽しみです！素敵なレシピ、ありがとうございました
フランスパンが大好きで作ってみたかったけど、難しいイメージがあって…
このレシピはとても簡単で、初めてでも成功するのでおすすめです！
初めてコメント失礼します！わたしが住んでる地域では、室温が日によって様々なのですが、10分放置の温度は25度ほどを想定してるかと思うんですけど、もし温度が低かった場合は、放置する時間を長めにとれば良いのでしょうか？また、レンジの発酵機能を使うとしたら、何度で何分ほど入れたら良いでしょうか？お手数ですが、ご回答いただけると助かります…！
家にある材料でサッとできて、翌日でもトースターでリベイクして食べるとカリッともちっとして美味しくて、これが1時間ちょっとで出来るのがすごくありがたいです！もう4～5回作りました。休日に時間をかけて作るパンも好きですが、平日の夜にはサクッと作れるこのレシピが重宝します。中にあんこやチーズを入れるアレンジもしてみましたがおいしかったです😋
はじめまして！
今日家にあったスヴィンゴールド(準強力粉)で試しに作ってみたら、とってもおいしく出来上がりました！
初心者なので、パンを丸めるときの手の動かし方やパンを包む順番など丁寧に教えていただけて、分かりやすかったです。
ありがとうございます！
メモ
捏ねしっかり
焼き プラス約5分
全体的にムラなく茶色になるまで
つい最近動画を見て今日作りました！
思い立ったらすぐに作れるのがいいですね✨
家族も短時間で作ったと思えないと気に入っていました😊
発酵を全部室温でやったのと、要領が悪いこともあって２時間近くかかりましたが凄く美味しくできました！
真ん中に明太マヨ入れてもいいですかね😂
こちらの動画を見て作ってみましたが、初めてHB以外でパンを焼く事に成功しました！フワもちカリなフランスパンに仕上がり本当にいいレシピに出会えて嬉しいです。また作ります！
めちゃくちゃ美味しくできました😂絶対リピします！！
家のオーブンだと200℃までしか出力できないのですが、それでも作成可能でしょうか？200℃の場合はどのくらいの焼き時間が良いか教えていただきたいです！
いつも素敵なレシピをありがとうございます。
パン作り初心者ですが、こちらのレシピで3度作らせていただきました。
毎回美味しくできはするのですが、生地が必ずベタついてまとまりにくいままやっています。また、最後のオーブンでの発行方法がわからないので室温で30分にしています。クープは毎回ほとんど開きません。それでもおいしいのですが、間違っているんだろうなぁ、、と思いつつ改善方法がわかりません。因みにオーブン温度がちょうどの温度が設定できないため250度で指定時間より3分ほど少なめにして焼いています。
もしよろしければ改善方法を教えていただけませんでしょうか？
こちらのチャンネルの他のレシピでとても美味しくできたのでフランスパンにもチャレンジしたいと思っています。リスドォルがあまっているのを使いたいのですが、その場合は分量は変えた方が良いですか？
チョコチップを入れたいのですが、粉類を混ぜる段階で入れたらいいですか？