君とごはん【食物アレルギーレシピ】優しい甘みの甘酒豆乳ブラマンジェ【卵・乳・小麦不使用】

食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
森永　クックゼラチン（牛肉、ゼラチン）
マルサンアイ　マルサン　有機無調整豆乳（大豆）

【材料】
材料 2人分

八海醸造　八海山　麹だけでつくった　あまさけ・・・150ml
マルサンアイ　マルサン　有機無調整豆乳（大豆）・・・15ml
森永　クックゼラチン（牛肉、ゼラチン）・・・5g
水・・・大さじ1
明治屋　つぶつぶイチゴジャム・・・大さじ2
水・・・大さじ1

【作り方】
（1）粉ゼラチンは水でふやかしておく。
（2）鍋に甘酒と豆乳を加えて、火にかける。ふつふつしてきたら（1）を入れて溶かす。
（3）容器に分け入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やし固める。
（4）いちごジャムと水を合わせ、ソースを作る。
（5）冷やし固めたブラマンジェに（4）を入れる。

【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

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