さつまいもガトーインビジブル | Sweet potato gateau invisible

さつまいもガトーインビジブル | Sweet potato gateau invisible

【さつまいもガトーインビジブル】
しっとり美味しい♡
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【材料】18cmパウンド型1台分
さつまいも 250g
無塩バター 50g
砂糖 50g
溶き卵 2個分
牛乳 50ml
ホットケーキミックス 50g
シナモンパウダー 小さじ1
黒ごま 適量
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【手順】
＜下準備＞
・無塩バターは常温に戻しておく。
・さつまいもは皮をむいておく。
・型にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。
①さつまいもはスライサーで薄くスライスし、水につけ、しっかりと水気を切る。
②ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
③溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、牛乳、ホットケーキミックス、シナモンパウダーを加えてさらに混ぜる。
④水気を切ったさつまいもを加えて馴染ませ、型に流し入れ、上から黒ごまをトッピングする。
⑤オーブンで50分焼いて粗熱を取り、切り分けて完成！
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