【レシピ】混ぜるだけ！しっとり苺マフィン

【レシピ】混ぜるだけ！しっとり苺マフィン

bimitasでは「こだわりの調味料」にフォーカスを当てたクッキングレシピ動画を配信しています！あなたの今まで知らなかった調味料の使い方、レシピもきっとここで見つかります✨私達の知らない調味料も #bimitas で教えて下さい♫
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《混ぜるだけのしっとり苺マフィンのレシピはこちら》
＊＊＊＊今回の調味料＊＊＊＊
【蓼科高原食品：濃厚いちごバター】
国産いちごと国産バターの濃厚な味わい。
塗ってからトーストすると、バターが染み込みより美味しくお召し上がりいただけます。
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混ぜるだけで簡単につくれる、しっとり苺マフィンレシピご紹介します！いちごバターを使うことで、しっとりとした優しい食感のマフィンに仕上がります♪
バレンタインといえばチョコレートですが、あえてチョコレートではないお菓子を配ってみては如何でしょうか♪

【材料(カップ3～4個分)】：
○ホットケーキミックス…150ｇ
○濃厚いちごバター…100ｇ
○卵 …1個
○牛乳…40ｍｌ
○バター…25ｇ
○濃厚いちごバター（トッピング用）…30g

①ボウルに卵、牛乳、溶かしたバターを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを何回かに分けて入れ混ぜ合わせる。本品は100ｇを加え混ぜる。オーブンは170度で予熱しておく。
②マフィンの型6分目まで①を入れ、上から本品30ｇを均等に乗せて果肉が残るようにスプーンで生地の表面で軽く混ぜる。オーブン170度で25分焼く。
③竹串で、中まで火が通っていることを確認できれば完成。

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