【ひなまつり】桃の節句！菱餅風3色のムースケーキ
ご来店ありがとうございます。
小さなお菓子屋と申します。
本日は菱餅風3色のムースケーキのご紹介です♪
下から抹茶スポンジ→バニラムース→苺ムースです。
工程は多いのですが、とても可愛らしく美味しく出来上がります♡
作り方としては
1日目・・・スポンジを焼き、2色のムースを流す
2日目・・・仕上げ
がオススメです！ムースを固める際は、必ず冷凍庫にいれてください。
やわらかい状態ですと、ナパージュを塗る際にムースが欠けてしまいます。
★苺クリームの材料★
生クリーム・・・50ｇ
苺ピューレ・・・大匙１
レモン汁・・・２滴程
＃ひなまつり ＃レシピ ＃ムース