【〆さばを使った鯖寿司】やっと鯖が手に入ったのでリクエストにお答え〜内臓などが出てくるので注意してください〜

【〆さばを使った鯖寿司】やっと鯖が手に入ったのでリクエストにお答え〜内臓などが出てくるので注意してください〜

本日の材料のご紹介
【〆さばと鯖寿司】
　　材料(2〜3人前)
　【〆さば】
　　　・鯖　　　　　　　1匹
　　　・塩　　　　　　 適量
　　　・お酢　　　　 300cc
　　　・砂糖　　　　　　60g
　　　・塩　　　　　　　30g

　【鯖寿司】
　　　・〆さば　　　　 　1匹
　　　・お米　　　　　　 2合
　　　・酢　　　 　　　90cc
　　　・砂糖　　　　 　 40g
　　　・塩　　　　　 　 10g
　　　・昆布(4〜5cm)　 1枚

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ぜひお試しあれ！

では、次回もお楽しみに〜

それではLet’s cooking

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