【とうふと甘酒？！】ヘルシー抹茶ティラミス

【とうふと甘酒？！】ヘルシー抹茶ティラミス

水切り豆腐で簡単に出来る！！

■材料
《抹茶液》
抹茶パウダー　小さじ1/2
きび砂糖　小さじ1
熱湯　100ml
ラム酒　大さじ1/2

《クリーム》
絹豆腐　300g
甘酒　80ml
きび砂糖　大さじ2
レモン汁　小さじ1
練乳　大さじ2
バニラエッセンス 少々
カステラ　200ｇ
抹茶パウダー(飾り用) 適量
金箔 適宜

■手順
【事前準備】
・豆腐は水切りしておく。
・カステラは適当な大きさに切る。

1. クリームの材料をすべてミキサーに入れて混ぜる。
2. ボウルに抹茶液の材料を入れて混ぜる。
3. 容器にカステラ、抹茶液、クリームの順に重ね、最後に抹茶パウダーと金箔を振りかける。

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