【りんご1個】型がいらないシンプルなキャラメルりんごのタルト｜VEGAN｜Caramel apple tart

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こんちゃ！
りんごのタルト作ると
１台作るだけでもりんご２～３個とか使いますよね

皮剥いて芯抜くのめんどいんだよなぁ(-_-;)
ということで今回は１個のりんごだけで
なんなら型も使わないで
シンプルなタルトを作りました(^^♪

材料
●キャラメルりんご●
りんご　　　　　　１個
きび砂糖　　　　　15ｇ
ココナッツオイル　20ｇ

◆タルト◆
植物油　　　　　　25ｇ
きび砂糖　　　　　40ｇ
豆乳　　　　　　　25ｇ
薄力粉　　　　　　100ｇ
ベーキングパウダー0.5ｇ

作り方（どっちから作ってもOK）
●キャラメルりんご●
1.りんごの皮を剥いて芯を落として12等分します。
2.フライパンに砂糖を入れて弱火で焦がします。
3.ココナッツオイルとりんごを入れてしんなりするまで煮込みます。

◆タルト◆
1.油と砂糖をしっかり混ぜます。
2.豆乳を投入して、乳化させます。
3.粉類をふるい入れ、切るように混ぜます。
4.まとまったら冷蔵庫で３０分以上休ませます。
5.2ｍｍ厚くらいに伸ばします。
6.直径20ｃｍくらいになったら周りをグルグル巻きます。
7.指でつまんで形を作って16～18ｃｍくらいにして、冷蔵庫で休ませます。
8.リンゴを並べて210℃/15分→180℃/15分焼いて出来上がり(^^♪

Ingredients
●Caramel apple●
1 apple
15g cane sugar
20g coconut oil

◆Tart◆
25g plant based oil
40g cane sugar
25g soy milk
100g pastry flour
0.5g baking powder

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